فاهيتا وخبز التورتيلا عالقلاية
فاهيتا وخبز التورتيلا عالقلاية
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ãmøøn H Jøüd, سوف تخبرنا اليوم وصفة مميزة وسهلة واقتصادية ومناسبة جداً للرحلات, لنتابع, وأخبرونا رأيكم في الوصفة يا شلة الأنس في التعليقات.
خبز التورتيلا المكسيكي:
3 كاسات طحين
رشة ملح
رشة سكر
شوية زيت
ماء كافي للعجن تقريباً كاسة
بتعملي العجينة واخر شي بتحطي الزيت وبتريحي العجينة نصف ساعة.
وبعدين بتقطعيها دواير وبتردي تريحيها نصف ساعة وبترقيهم بالشوبك ( الشوباك أداة لفرد العجين)
وعلى قلاية سخنة ممكن دهنها في الزيت وممكن بدون يفضل التيفال, وبتحمري الخبز على الجهتين.
الفاهيتا:
سلقت دجاج وبعدين بقطعها بالطول من دون عظم وبملحها وببهرها بهار دجاج وبهار شاورما أو بهارك المفضل,
وبتحوسي بصفة وفليلفة ملونة وشوية فلفل حار بتقطعيهم بالطول وبتحوسيهم ليتذبلوا
وبتحطي الدجاج المقطع فوقيهم وبتحوسيهم معهم
وبتحشيهم بالخبز وبتدهني الخبزة طحينية بتعمليها مع شوية ليمون وماء وبتدهنيها وبتحشي الخبزة وبتلفيها
