البسبوسة المصرية على أصولها

56 7٬552

البسبوسة المصرية على أصولها
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Rania Barghouti

البسبوسة المصرية على أصولها
البسبوسة المصرية على أصولها

 

البسبوسة ….
كل المعايير بنفس الكاسة …كاستين سميد عادي ….معلقة صغيرة باكنج باودر … نتركهم علی جنب . في طنجرة نضع نصف كاسة سمنة.. نصف كاسة زيت نباتي .. كاسة وربع حليب سائل .. كاسة سكر . ونضعهم علی النار لاقل من الغلي بشوي …

ثم نضعهم علی السميد ونحرك بمعلقة خشبية ليختفي السائل ندهن قالب التشيبز كيك طحينة او صنية بحجم قالب التشييز كيك وعلی الفرن من تحت لتستوي ثم نحمرها من فوق …

مدة الخبز 25 تقريبا انتبهوا للفرن قبل الوقت القطر كاستين ونصف ماء مع كاستين وتصف سكر ممكن البسبوسة تاخد كل كمية القطر حسب السميد ….. نضع القطر وهو ساخن عوافي

البسبوسة المصرية على أصولها

البسبوسة المصرية على أصولها

البسبوسة المصرية على أصولها

عرض التعليقات (56)