محاشي 😛😛
محاشي 😛😛
المقادير
- كوسى وبيذنجال
- ارز تايجر
- لحمه مفرومه
- بصل فليفله حلوه
- زيت للقلي
- بندوره معصوره بالخلاط
- ماجي فلفل اسود و بهارات وكمون وكركرم
- ملح حسب الرغبه نعنع ناشف
الخطوات
الحشوه :نضع زيت بالمقلاه مقدار ملعقتين
ثم نضع اللحمه المفرومه ونقليها حتى الاستواء
ثم نضع البصل مفروم ناعم
ثم فلفله حلوه مفرومه ناعم وحبة بندوره مفرومه ناعم رشه كمون حبه ماجي وكركم ورشه ملح فلفل اسود نحركه على نار هادئه
نضع الارز المنقوع والمغسول في وعاء اخر ثم نضع خلطه اللحمه الي عملناها عليه ونرش نعنع ناشف
الطريقه نقور الكوسى اي نخرج منها الب تماما وكذالك البذنجان ونفتح الفليفله من الجنب
ونحشيها بالخلطه ثم نقليها حتي تتحمر على نار عاليه تتحمر دوم ان تستوي بس تاخذ لون بنصفها بالصنينه ونضع بالخلاط بندوره وماجي وبهارات ورشه ملح وماء حسب كميه المحاشي ونضعها على المحاشي ونغلف الصينيه بالورق الامنيوم (القصدير)ونضعها بالفرن لمدة ساعه حتى الاستواء
وصحتين وعافيه
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s
اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي