الفول بلحمه وزيت

  الفول بلحمه وزيت, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,amoona المقادير كيلو من لحم العجل أو الخروف كيلو فول اخضر بصلتين زيت زيتون ملح فلفل اسود هيل قرنفل توم مطحون الخطوات طريقة التحضير نضع كميّة الماء في قدر مناسب، ونضيف إليه الملح، والفول الأخضر، ونتركُه على نار هادئة حتى ينضجَ الفول ويصبح طريّاً. نضع زيت الذرة في قدر، ونضعه على نار متوسّطة، ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

شاورما بيتي

  شاورما بيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,amoona المقادير صدر الدجاج 6 صدور زيت الزيتون نصف كوب عصير الليمون نصف كوب الفلفل الأبيض ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة (مطحون) ملح ملعقة صغيرة الثوم 6 فصوص (مهروس مثل المعجون) لبن زبادي علبة (متوسطة الحجم) الخطوات 1. قطعي الدجاج على شكل شرائح مستطيلة. 2. أنقعي الدجاج ليلة كاملة بالبهارات والثوم المعجون وزيت الزيتون وعصير الليمون…
اقرأ أكثر...