Iqbal salem 45 مقالة 16 تعليق

  معمول بالطحين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير علبه قشطه 170 غرام 2 بيضه 400 غرام زبده كاسه كبيره زيت مازولا كيلو طحين رشه فانيلا بهارات الكعك ملعقه صفيره كل من اليانسون والشومر محلب وتحويشه الكعك كاسه سكر بودره 4 ملاعق حليب بودره رشه مستكه الخطوات الطريقه نضع في الخلاط جميع المقادير ما عدا الطحين ونخلطهم جيدا للحصول على مزيج متجانس…
اقرأ أكثر...

  معكرونه بالكريمه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير كيس معكرونه كوب ونصف خضار مشكل ملعقه صغيره اورجانو ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره من فلفل الاسود و فلفل ابيض كاري بهارات عربيه بصله كبيره مفرومه ناعم 3 فصوص ثوم مفرومه ناعم جبنه موزيلاريا علبه فطر مفروم شرائح 4صدور دجاج مفسوله ومقسمه مكعبات 2 كوب ماء الخطوات كيس معكرونه مسلوق ومصفاه كوب…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل الاوزي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا البصل الهيل الملح الثوم ورق الغار زيت الزيتون 3 اكواب من الارز الطويل منقوع مده نصف ساعه ومغسول ومصفى من الماء كوب كبيرمن البازيلاء الاخضر كوب من الجزر المقطع مكعبات مكعب ماجي نصف كوب من الشعيريه نصف ملعقه صغيره من فلفل الاسود نصف ملعقه صغيره من الكمون نصف…
اقرأ أكثر...

  طريقه عمل الشاورما, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 6 صدور دجاج مقسمه شرائح متوسطه نصف كوب كبير عصير ليمون فنجان خل ابيض نصف ملعقه صغيره هيل مطحون 3 فصوص ثوم مطحونه او نصف ملعقه من حبيبات الثوم ملعقه صغيره من البهارات مشكله التاليه فلفل اسود. فلفل ابيض.بهار كاري.كزبره.بهار مشكل. رشه من الفلفل الاحمر رشه كمون ملح ملعقتين لبن زبادي رشه…
اقرأ أكثر...

  كرات الشوفان بالتمر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير كوب شوفان علبه حليب مكثف رشه هيل رشه شومر مطحون رشه قرفه بكيت بسكويت دايجستيف مطحون 15 حبه تمر سكري مقسمه مكعبات الخطوات نضع جميع المقادير مع بعض وتخلط حتى الحصول على عجينه لينه وتلملم العجينه بقليل من الماء على الايدي ناخذ من العجينه المقدار المرغوب ويعمل بها كرات وتغلف وهي مبللة…
اقرأ أكثر...

  كيكه المبشوره, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 4 كاسات طحين 4 بيض كاسه سكر ملعقه كبيره فانيلا ملعقه كبيره باكنج باودر كاسه زيت مازولا رشه قرفه الخطوات في الخلاط نضيف البيض والزيت والسكر والفانيلا ورشه قرفه وتخلط جميع المقدار جيدا في وعاء عميق نضع الطحين والباكنج باودر ثم نضيف للي في الخلاط على الطحين ونعجنهم جيدا حتى التجانس باليد للحصول…
اقرأ أكثر...

  حمص بالطحينيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 2 كوب حمص طري منقوع مسبقا كوب طحينيه نصف كوب عصير ليمون رشه ملح فنجان ماء الخطوات نضع جميع المقادير في الخلاط ويخلطو جيدا للحصول على خليط متجانس يوضع في وعاء عميق ويغلف ويوضع في الثلاجه عند التقديم ناخذ المقدار المرغوب ويزين بالحمص او البقدونس او السماق ويقدم. صحتين وعافيه
اقرأ أكثر...

  متبل الباذنجان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 2 حبه باذنجان كبيره 2 ملعقه كبيره لبن زبادي نصف كوب طحينيه 3 فصوص ثوم مهروسين رشه ملح فنجان بقدونس مفروم عصير ليمونه واحده او اكثر حسب الرغبه الخطوات ناتي بالباذنجان ونعمل فيها شقين بالسكين ونغلفها بالقصدير ونضعها في الفرن حتى الاستواء ثم نخرجها من الفرن ونقشرها نضعها في وعاء ونتركها حتى تبرد…
اقرأ أكثر...

  كيكه الفستق الحلبي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير ملعقه كبيره نشاء كاسه وربع ماء ربع كوب زيت مازولا ملعقتين صغار باكنج باودر ربع ملعقه صغيره فانيلا كوب ونصف طحين 4 بيض ملعقه كبيره خل نصف كوب سكر كوب فستق حلبي مجروش 3 ملاعق كبار حليب ناشف الخطوات نضع البيض والزيت والسكر والفانيلا ويخلط جيدا مده 2 دقيقه ثم نضيف الماء…
اقرأ أكثر...

  التيراميسو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير بسكويت الشاي 2 كيس كريمة علبة قشطة 4حبات جبنة كريمي شوية سكر حليب رشة ناسكافيه الخطوات بتخفقي 2كيس كريمة بشوية  حليب بس تنخفق منيح بتحطي علبة قشطة و4حبات جبنة كريمي وشوية سكر وبتخلطيون منيح بعدين بتجيبي البسكويت وبتغمسي بالحليب مع رشة نسكافيه وبتصفي بقالب تشيز كيك بتصفي اول طبقة بسكويت وبعدين طبقة من خليط…
اقرأ أكثر...