شوربة الشوفان والذره

  شوربة الشوفان والذره, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير كوب ونصف شوفان 6 اكواب ماء مكعب ونصف ماجي الدجاج كوب ونصف كريمه الطبخ بصله متوسطه الحجم مفرومه ناعم 3 فصوص ثوم مفرومه ناعم نصف ملعقه صغيره زنجبيل فرش مطحون نصف ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره فلفل اسود زيت مازولا رشه كمون 2 كوب ذره مهروسه خشن الخطوات الطريقه في مقلاه…
اقرأ أكثر...

كيكة الاوريو

  كيكة الاوريو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 3 بيض ملعقه كبيره فانيلا نصف كاسه زيت مازولا كاسه حليب سائل كاسه سكر 4 بكيتات اوريو ملعقه كبيره باكنج باودر مقادير الكريمة: 2 كاسه حليب 2 ملعقه نشاء بكيت كريم كرمل بكيت دريم ويب الخطوات نضع في الخلاط البيض والزيت والسكر والفانيلا ونخلطهم جيدا ثم نضيف الاوريو ومع الحليب بالتدريج مع الباكنج…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل شوربه الشوفان بالخضره والكريمه

  طريقه عمل شوربه الشوفان بالخضره والكريمه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير كوب بازيلاء اخضر كوب ذره كوب فطر مقطع مكعبات كوب ونصف جزر مقطع مكعبات مكعب ماجي الدجاج ملح قليل من زيت الزيتون وزيت الذرة رشه من الفلفل الاسود الكمون بهار الكاري البابريكا 5 ملاعق كبار شوفان 2 حبه فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات حبه كوسا مقطعه مكعبات (حسب الرغبه)…
اقرأ أكثر...

صنيه الدجاج بالتتبيله الحاره

  صنيه الدجاج بالتتبيله الحاره, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem صنيه الدجاج بالتتبيله الحاره المقادير 5 حبات بطاطا كبار مقشره ومقسمه اصابع متوسطه الحجم 2 حبه جزر مقشره ومقسمه اصابع 2 حبه فلفل بارد مقسمه اصابع عريضه 2 راس بصل مقسم جوانح 2 فصوص ثوم مقسم جوانح 2 حبه طماطم قسمه جوانح سميكه 2 فلفل حار اخضر مقسمه انصاف حبه ليمونه مقسمه…
اقرأ أكثر...

موالح مشكلة

  موالح مشكلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير العجينه: 3 كوب طحين ملعقه كبيره خميره ملعقه صفيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقتين كبار حليب بودره نصف كاسه زيت مازولا كوب و شوي ماء ملعقه صغيره باكنج باودر بيضه مخفوقه مع قليل من الفانيلا الخطوات تعجن جميع المقادير مع بعضها للحصول على عجينه متماسكه ولينه ثم تقسم 3 اقسام ناخذ كل قسم…
اقرأ أكثر...

كيكه الجزر بالقرفة

  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 2 كوب طحين 4 بيض كاسه زيت مازولا كاسه حليب سائل ملعقه صغيره بايكربونات الصوديوم كاسه جوز الهند 2 كاسه جوز مجروش كاسه ونصف سكر 2 ملعقه كبيره قرفه كاسه ونصف جزر مبروش الخطوات نضع بالخلاط السكر والزيت والبيض والبايكربونات الصوديوم حتى يخلطو جيدا حتى يذوب السكر تقريبا ثم نضيف بالتدريج الجوز وجوز الهند والجزر…
اقرأ أكثر...

كيكه البسكويت البارده

كيكه البسكويت البارده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير علبتين بسكويت شاي ساده 2 كوب حليب ساده 5 ملاعق كبيره سكر 3ملاعق كبيره زبده 3 ملاعق كبيره كاكاو الخطوات نضع الزبده في الطنجره ونضع عليها الكاكاو والسكر ونحرك المزيج جيدا ثم نبدا بوضع الحليب بالتدريج حتى الانتهاء منه ونستمر بالتحريك حتى ذوبان الخليط ونتركه حتى الغليان يكسر البسكويت ونضيفه بالتدريج على المقدار…
اقرأ أكثر...

شوربه الفاصولياء الخضراء

شوربه الفاصولياء الخضراء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير 2كيلو فاصوليا خضرا منظفه ومقطعه حسب الرغبه دجاجه منظفه ومفسوله جيدا 2 راس بصل مفروم فرما ناعما 3 حبات طماطم حمراء ملعقه كبيره صلصه طماطم بهارات مكونه من فلفل اسود وكمون وقرفه وبهار مشكل 3 كاسات ارز ابيض منقوع ومغسول ومصفى من الماء 3 حبات من الثوم الخطوات ناتي بالدجاج اولا ونضع عليه…
اقرأ أكثر...

شوربه اللبن او الشاكريه

شوربه اللبن او الشاكريه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير كيلو لبن رايب ملعقه من النشاء مذوبه بقليل من الماء ملعقه من الطحين مذوبه بقليل من زيت الزيتون مكعب ماجي الدجاج شوربه دجاج مجهزه سابقا من سلق الدجاج ثومه مفرومه فرما ناعما مقلى بزيت الزيتون الخطوات الطريقه نضع اللبن في المصفاه ونحركها بالملعقه حتى تنزل في الطنجره المعده للطبخ نضع عليها النشاء…
اقرأ أكثر...

فليه الدجاج بالخضروات والجبن

فليه الدجاج بالخضروات والجبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير والطريقة المقادير صدور دجاج متبله مده ساعتين او اكثر بالتتبيله التاليه(خل.صلصه الصويا.زنجبيل مطحون.بصل بودره.ثوم بودره.فلفل اسود .بهار كاري.فلفل ابيض.زيت زيتون.رشه من بشر البرتقال) نعمل خليط من الدقيق والبيض ويغمس الدجاج به وتحمر على النار وتصف في الصنيه المعده للطبخ 🌺🌺🌺  مقدار الخضروات نقطع بصل شرائح وثوم شرائح ويقلى بزيت الزيتون والزبده حتى…
اقرأ أكثر...