ريحانة🌿 190 مقالة 22855 تعليق

  شوكولاتة العيد اصنعيها بنفسك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير شوكولاتة خام نوع جيّد بسكويت سادة معجون بالحليب المكثف المحلی بسكويت سادة معجون بالنوتيلا مكسرات محمصة ومطحونة ومعجونة بالكراميل جوز الهند معجون بالحليب المكثف الخطوات ـ في وعاء: نكسر الشوكولاتة ونضع عليها ملعقة زيت نباتي ونذوبها بالميكروويف ، كل عشر ثواني نخرجها ونحركها حتی تذوب تماماً. ـ نشكل الحشوات كرات أو أصابع…
اقرأ أكثر...

  أطيب وأسهل معمول السميد ممكن تجربوه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير # العجين : ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين ١ كوب سمن دافئ ١ كوب زيت نباتي نصف كوب سكر نصف م.ص خميرة كوب ماء دافئ # المنكهات: م.ص مستكة مطحونة م.ك ماء زهر م.ك ماء ورد أو م.ك شومر مطحون م.ك يانسون مطحون الخطوات ـ في وعاء : نضع…
اقرأ أكثر...

  مخبوزات البابكا الفاخرة ملكة زاكي ٦, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كوب حليب سائل دافئ م.ك خميرة فورية نصف كوب سكر حبة بيض حجم كبير (اختياري) م.ك فانيلا ٤ كوب طحين نصف م .ص ملح نصف كوب زيت أو زبدة الخطوات ـ نذوب السكر بالحليب الدافئ مع الخميرة ونتركها لتتفاعل. ـ في وعاء : نضيف الطحين وباقي المواد ونخلطها جيداً. ـ…
اقرأ أكثر...

  صينية الحلبة اللذيذة مناسبة لأجواء البرد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير نصف كوب زيت زيتون نصف كوب سمن دافئ م.ك خميرة م.ك فانيلا م.ك بيكنج باودر ٣.م.ك سمسم ٣.م.ك حبة البركة نصف كوب حلبة مغلية ٥ أكواب سميد كوب سكر القطر حسب الحاجة الخطوات - نفرك السميد بالسمن وزيت الزيتون جيداً، ثم نضيف باقي المواد ونعجن بماء الحلبة الدافئ، حتی يصبح…
اقرأ أكثر...

  صينية القِزحة (حبة البَركة) ملكة زاكي٥, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير #لصينية القِزحة : ٢ كوب طحين أسمر كوب طحين أبيض نصف كوب سمسم كوب زيت زيتون كوب قزحة سائلة كوب ماء دافئ كوب سكر م.ك بيكنج باودر م.ص محلب رشة ملح #للقِزحة السائلة : كوب قِزحة نصف كوب سمسم كمية من الزيت الخطوات لعمل القِزحة السائلة : - في وعاء…
اقرأ أكثر...

  المكمورة الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير # مقادير العجين : كوبين طحين أسمر كوبين طحين أبيض م.ك ملح م.ص عصفر ربع كوب زيت زيتون ماء دافئ للعجن سمسم حسب الرغبة قزحة حسب الرغبة # مقادير الحشوة : ٢ كيلو بصل مفروم خشن دجاجتين حجم وسط مغسولة جيدا ومنزوعة الجلد كوب كبير زيت زيتون ملح فلفل بهار مشكل الخطوات في موسم…
اقرأ أكثر...

  كيكة الأوريو الفاخرة ملكة زاكي ٥ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير #للكيك الاسفنجي: ٦ بيض حجم كبير بحرارة المطبخ م.ك فانيلا م.ك بيكنج باودر م.ك خل أبيض رشة ملح كوب ماء بحرارة المطبخ نصف كوب نشا كوب سكر كوبين ونصف طحين منخول م.ك ممتلئة محسن كيك جل #لتسقية الكيك: صوص شوكولا مخفف #للكريما: كوبين كريم شانتيه كوبين ماء بارد جداً…
اقرأ أكثر...

  كيكة النسكافيه ببواقي الكيك ملكة زاكي ٤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كيك مُعد مُسبقاً كوب حليب دافئ ٢.م.ك نسكافيه ٢.م.ك سكر كوب كريما بودرة كوب ماء بارد ٢ علبة قشطة قيمر للكروكان: كوب مكسرات أي نوع كوب سكر م.ك زبدة الخطوات - نبدأ أوّلاً بعمل الكروكان : فنضع جميع المواد في مقلاة غير لاصقة علی نار متوسطة، ونقلب حتی يذوب…
اقرأ أكثر...

  السمك المشوي بطريقتي ملكة زاكي ٤, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير سمك حجم كبير أي نوع تفضلوه بابريكا ملح ليمون زيت زيتون بهار مشكل دبس رمان ملح فلفل خل الخطوات - يُفتح السّمك من جهة الظَّهر ويُنظّف جيّداً من الداخل والخارج، ثم نخلط جميع المطيّبات المذكورة مع بعضها (الكميّات حسب حجم السّمك) ويتبل بها السّمك جيّداً، ويترك ساعة علی الأقل. -…
اقرأ أكثر...

  المبروشة ملكة زاكي ٣, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٢ كوب دقيق ١ كوب زبدة باردة رشة ملح نصف كوب سكر بودرة بيضة ١.م.ص خل ١.م.ص فانيليا ١.م.ص برش ليمون ١.م.ص بيكنج باودر الخطوات - في وعاء: نضع الدقيق والزبدة ونقوم بعملية الفرك بأصابعنا وبسرعة حتى لا تسيح الزبدة ، ثم نضيف باقي المواد إلى الخليط ، ونلم العجين برفق وبدون…
اقرأ أكثر...