Category: أطباق لحوم

كبسة سعودية 1

كبسة سعودية

  كبسة سعودية, مساء الاكل الدسم, مساء جميل اكلات خلجيه من السعوديه الشقيقة صحون لحم مع أرز كبسه, مع المبدع الشيف. محمد المصري المقادير: خروف مقطع أربعه بصل مقطع ناعم حبهان ملح ورق غار قليل...

طلياته 0

الطلياتة

الاكل الايطالى بيكون شويه مختلف يعنى الاغلب ما يكون مستوى قوى زى دى دى اسمها طلياته, الشيف. محمد المصري بعرفنا على مكوناتها. المقادير: عرق لحم فليه زبادى روزمارى بصلمبشور طماطم مبشوره ملح فلفل شطه جوزة الطيب...

ريش ضاني 0

ريش ضانى مع خضار تورنيه

أهلاً بكم في عالم المشويات, الشيف. محمد المصري يعلمنا طريقة جميلة لتحضير ريش الضاني مع خضار تورنيه. المقادير: ريش ضانى ملح وفلفل روزمارى فرش بصل مبشور رشة جوزة الطيب المبشوره كوسه جزر بطاطس صويا صوص ربع كوب كريمه...

ييي 0

البازين

من الأكلات الليبية المشهورة, وخاصة يوم الجمعة, أكله مميزة, تعلمنا إياها صديقة “زاكي”  Eman Alknosha , وما يميز هذه الأكلة التراثية أنها تُأكل باليد. المقادير للبازين: نصف كيلو دقيق شعير نصف كيلو دقيق عادي من...

لل 2

لحمة بصحن

من الأكلات السورية الأصيلة هي اللحمة بالصحن, أكله لذيذة ويمكن أن الكثيرين منا لا يعرفوها, صديقة “زاكي” Lily Lolo تشرح لنا طريقة صنعها. المقادير: 1 كغ لحمة ناعمةوقية دهنةبصلة كبيرة مقطعة ناعم ملح وفلفل بندورة بطاطا بصلة...

كبة البطاطا 1

كبة البطاطا

  كلنا متعودين نشوف الكبة العادية, لكن التجديد شئ جميل, خاصة في الأكل, اسعدي أسرتك بطبق سهل وشهي, ويمكن أن تجعلي بنتك تقوم بمساعدتك. المقادير: 2 كيلو بطاطا كاسه ونص برغل ناعم قرفه بهارات...

كبة 1

كبة بدون لحمة في العجينة

كبة بدون لحمة في العجينة, هل تريدي طريقة عمل الكبة على أصولها ومن أهلها السوريين؟ السورية Princess Nadoosh تقدم لنا وصفة مميزة لعمل الكبة على أصولها, وبطريقة مميزة جدا.     المقادير لعجينة الكبة: 1كيلو برغل...

الدولمة العراقية 5

الدولمة العراقية

الدولمة العراقية طبق مشهور جدا وخاصة في العزايم ولمات الحبابيب, صديقة “زاكي” من العراق أم فهد التميمي تخبرنا عن أسرار الوصفة, لتعمليها بطريقة احترافيه وشهية جدا. المقادير: الخضار التي تحبي تحشيها باذنجان كوسا طماطم بصل...

كبة نية 0

الكبة النية

  من الأطباق الحلبية المشهورة هي الكبة, وبالتحديد الكبة النية, إليكِ طريقة إعدادها من صديق “زاكي” Ali W Batoul Bazzi‎‏   الكبة النية المقادير/ لحمة كبة برغل ناعم ومنقوع بصلة نعناع طازج زيت زيتون...