الرئيسة / حلويات / حلويات باردة / طريقة عمل البوظة التركية

طريقة عمل البوظة التركية

/
/
/
6138 مشاهدات

طريقة عمل البوظة التركية

طريقة عمل البوظة التركية
طريقة عمل البوظة التركية

طريقة عمل البوظة التركية

طريقة عمل البوظة التركية’مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Noor Kasim ,تتميز البوظة التركية بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة .

المقادير 

٤ أكواب حليب كامل الدسم
١ كوب سكر ( حسب الرغبة)
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة مستكة + ربع ملعقة صغيرة سكر بودرة (تطحن بالهاون ) 
واذا كانت عندك مطحونة يكون افضل ” بطرف ملعة الشاي الكمية لا تكثري لان طعمهة قوي و مر ” 
نصف كوب نشا ذرة
٢ كوب كريمة خفق

 

طريقة التحضير 

1- في قدر على النار يتم وضع الحليب والسكر والنشاء مع الملح ( بعد تذويبهم معا ) والتحريك المستمر حتى يغلظ القوام ثم تضاف المستكة وتحرك قليلا ثم ترفع من على النار تغطى وتترك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة 
2- يتم خفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها بالخفاقة الكهربائية
3- بعد ان يبرد المحلبي بالكامل يتم اضافته بالتدريج وخفقهة بالخفاقة الكهربائية مع الكريمة حتى تتجانس 
4- يصب الخليط في اناء يغطى ويدخل للفريز ع الأقل ل 6 ساعات يمكن تقديمهة مع الفستق الحلبي او مع البقلاوة كما موضح 
والف عافية 

طريقة عمل البوظة التركية

 

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

12 تعليقاً

اترك رداً على سوزان فلسطين إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.