الرئيسة / معجنات / طريقة عمل البيتزا في المنزل

طريقة عمل البيتزا في المنزل

/
/
/
2376 مشاهدات

طريقة عمل البيتزا في المنزل

طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا في المنزل

طريقة عمل البيتزا في المنزل ,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا ,يتميز البيتزا بانها من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

العجينه..
5 كوب طحين 
كوب ماء دافئ
كوب حليب (لبن) دافى 
2ملعقه سكر كبيره
2ملعقه خميره كبيره
ملعقه كبيره بودره حليب (لبن)
ربع م ص ملح
ربع كوب زيت

الحشوه..
صلصه بيتزا مجهزه مسبقا
مرتديلا 
جبنه قشقوان ..خاصه للبيتزا مبرووشه 
شوكولا دهن

للوجه ..
سمسم ..
حبه بركه 
زيتون ..

طريقة التجضير 

نخلط 2 كوب طحين ..مع ٢ ملعقه خميره..مع 2 ملعقه سكر وكوب ماء دافئ..وكوب حليب دافى
منخلطهم مع بعض ومنتركهم مغطايين 10د 
بعد ذللك منضيف باقي الطحين ..مع ربع كوب الزيت ..مع ربع نص ملعقه ملح..ومنعجنن مع بعض..وبعدها منغطيها بالنايلون ..ومنتركها لترتاح 
10د 
بعدها منفرد العجينه ومنرش عليها الطحين ..
ومنفردها ومنبدا نشكلها ومنقطعها دواير متساويه
ونضيف الحشوه من صلصه البيتزا ..والمرتديلا 
والجبنه المبروشه القشقوان الخاصه بالبيتزا
ونصفها عالداير بصنيه الفرن المغلفه بورق الزبده
وبالمنتصف نضع العجين ونضيف اليه مكونات البيتزا ..
وتمسح من على الوجه باالزيت مع رشه من السمسم وحبه البركه
وتزيين بالزيتون ..والبندوره
او تشكل كفطيره مدوره عاديه ويضاف لها مكونات العجينه 
والباقي من العجين ..يشكل عاشكل كرواسان اوبشكل دائري.. ويحشى بالشوكولا ..ويدهن من على الوجه بالحليب (اللبن) مع رشه من السمسم وحبه البركه
وتدخل للفرن المحمى من الجهه السفليه مده 20د ..حتى تستوي ويمكن اخر 5 د يتم تشغيل 
الفرن من الجهه العليا اخر 5 د 
ويقدم بجانب البيتزا اكواب اللبن الرايب ..
وبالهناااا

14 تعليقاً

  1. يعطيكي العافية..يسلمو ايديكي بجد شكلو طيب ولذيذ..لو سمحتي نزلينا قصص ل هلا غرابلي ومال الشام زمان ما نزلتي ما طولي فيهم حاولي باقرب وقت انك تنزلي قصص وحاولي تكتري من الطبايخ الفلسطينية لانو انا مش كتير بعرف اطبخ ففي حاجات من هنا تعلمتها فممكن تنزلي كمان اشياء فلسطينية وبتعلمها من هون

    • الله يسعدك ويقويكي تتعلمي الطبخ لانهم هون بعلموك صح وشرحهم كويس كل الشيفات الجداد دون استثناء وبحب اقترح عليك افتح على شيف جالاكسي والدنيا عكسي هيك اسمها وام نضال مبدعااات بالاكل الفلسطيني صراحه

اترك رداً على um ali إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.