طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  Farah Masoud ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة ,تتميز كيكة الجزر بانها من الذ واشهى انواع الكيك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

كاستين جزر مبشور

كاستين ونصف طحين

ملعقتين صغار غير مملئة بيكنج باودر

نص ملعقة صغيرة كربونات الصودا غير ممتلئة

رشة ملح

كاسة ونصف سكر

كاسة زيت ذرة

ملعقتين صغار  فانيلا

ملعقتين صغار قرفة

ربع معلقة صغيرة هيل

ربع معلقة صغيرة كبش قرنفل

رشة زنجبيل كاسة عصير برتقال

بشر برتقال

ثلاث ارباع الكاسة زبيبب

ثلاث ارباع الكاسة زبيبب
نص كاس جوز قلب مفروم

طريقة التجضير

ينخل الطحين مع رشة ملح وبيكنج باودر وكربونات الصودا ويضاف لها قشر البرتقال والزبيب والجوز
يخفق الزيت والسكر ويضاف البيض بالتدريج مع الفانيلا ويضاف الجزر والقرفة والهيل وكبشة القرنفل والزنجبيل
يضاف الطحين بالتناوب مع العصير ويقلب
بقالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين بسكب الخليط
يدخل فرن حامي من قبل درجة 180 بدها من 40 لا 45 دقيقة بالهناء والشفاء