محاشي بصلصة الطماطم سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 7
تحرير
لكل 350غرام لحم مفروم
نحتاح كوب
ارز الحبة الطويلة
نغسل حبّات الكوسا وننظّفها من الأوساخ،
ثم نزيل الرأس الخشن
ونحفر حبّات الكوسا للتخلّص من المحتوى داخلها.
ثم نغسلها مرة ثانية ونصفيها.
بالنسبة لورق العنب
اذا جاهز في برطمان
ننقعه حوالي الساعة في ماء نظيف لازالة الملوحة والمواد الحافظةثم نغسله
ونصفيه ونبدأ بلفه.
الحشوة عبارة عن لحم مفروم ورز مغسول ومصفى
وبهارات و2ملعقة كبيرة زيت نباتي وملح
نحشي الكوسا وورق العنب ونلف ورق العنب ونربطهم بشكل رزم لمنع تفككهم ونضعهم
في قدر عميق ونضيف الطماطم المعلبة او الطازجة ومعجون الطماطم والماء والملح
ونغليهم على نار خفيفة لغاية الاستواء. وبالعافية
.
محاشي بصلصة الطماطم سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 7
محاشي بصلصة الطماطم سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 7
المقادير
الخطوات
بيشهووووووو
يعطيكي العافيه
صحه وهنا يارب بشهييي
صحه وهنا❤❤❤
يسلم ايديكي
عشقي الدوالي
يعطيك مليون عافيه
الدوالي قصة عشق لاتنتهي 😋😋😋😋
زااااااااكي🌸💮💐
يسلمو ايداكي و يعطيكي العافية حبيبتي
يعطيكي الف عافية كتير مرتب شغلك
يعيشو هالايدين 😋😋
بشهوو يسلمو اديكي 😍
تسلم ايديكي حبيبتي متألقة دايما تبارك الله 😍
بس ياريت ماكتفتي ورق العنب حاسة إنه مسجون