القرص الفلاحي الطرية بالسمن واليانسون
تقدم لكم وصفة اليوم الشيف مفيدة والوصفة من الوصفات المصرية المحببة يتناولونها مع الشاي في الصباح يلا نشوف مع الشيف مفيدة
اليوم جبتلكم وصفة الكل بيحبها وممكن تعمليها بطريقة سهلة وخفيفة
قرص الشاي الفلاحي الطرية بالشمر واليانسون بالطريقة المصرية
المقادير:
٤كوب دقيق-٢ أصبع زبدة-ذرة ملح-ملعقة صغيرة خميرة-ملعقة كبيرة سكر-حليب دافيء للعجن(بين كوب وكوب ونصف حليب)-ملعقة صغيرة شمر وينسون اختياري -سمسم ايضا اختياري
الطريقة:
ينخل الملح والدقيق وتضاف الزبدة والشمر واليانسون وتفرك بأطراف الاصابع حتي تختفي
نعمل حفرة في وسط الدقيق نضع فيه الخميرة والسكر والقليل من اللبن الدافيء وتترك حتي تتكاثر ثم تُعجن بباقي الحليب وتترك تخمر-تفرد العجينة وتقطع بالقطيعة المستديرة أقراص متساوية وتترك تخمر مرة ثانية
تدخل الفرن حتي تحمر وبالهنا والشفا#أدمن مفيدة#
