دجاج بالكاري بأسهل طريقة

36 9٬943
 

دجاج بالكاري بأسهل طريقة

دجاج بالكاري بأسهل طريقة

دجاج بالكاري بأسهل طريقة

دجاج بالكاري بأسهل طريقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ٢ كغم صدور دجاج مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • ٢ كوب لبن زبادي
  • ٢ حبة بصل مفروم ناعم
  • ٢ ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • ربع كوب زيت
  • ٢.م.ك كاري
  • ملح حسب الرغبة
  • ١.م.ك. فلفل أسود أو أبيض
  • ١.م.ك كركم

الخطوات

# في طنجرة غير لاصقة -على النار- : نشوح الدجاج بالزيت حتى يتغير لونه ، ثم نضيف البصل ونشوح حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثم نضيف الثوم ونقلب ، ثم نضيف الكاري والكركم والملح والفلفل ونقلب ، ثم نضيف اللبن الزبادي ، ونغطيها ، ونتركها من ثلث إلى نصف ساعة على نار منخفضة ، مع التقليب من فترة لأخرى .

وإذا احتاجت القليل من الماء نضيف (حسب الرغبة).

وتقدم مع الأرز الأبيض أو تؤكل بالخبز (حسب الرغبة).

♡وصحتين وعافية♡

عرض التعليقات (36)