img
الرئيسة / أطباق رئيسية / كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

/
/
/
3084 مشاهدات

 

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجيه

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجه
  • أرز كبسه
  • بهارات كبسه خشنه وناعمه
  • كاري
  • بابريكا حمرا
  • فلفل اسود
  • ملعقه زنجبيل
  • فلفل حلو ألوان
  • بندوره مفرومه ناعم
  • حبه بصل مفروم ناعم
  • رأس توم مهروس ناعم
  • بازيلا
  • جزر
  • ملعقه رب البندوره
  • زيت للقلي
  • مقادير خلطه الدجاج:
  • ملعقتين رب البندوره
  • ملعقتين لبن
  • زعتر أخضر ناشف
  • بابريكا
  • ملعقه صويا صوص
  • توم مهروس
  • ملح
  • فلفل اسود

الخطوات

نقوم بسلق الجاج مع البهارات المذكوره ورب البندوره وننقع الارز ونغسله جيدا… نضع الزيت على نار ونضيف الفلفل ألوان ونقلبه ونضعه بطنجره اللي رح نطبق فيها.. نقلي البصل بنفس الزيت والبازيلا والجزر والبندوره المفرومه ونضيفهم للارز مع الثوم المهروس ونخلطهم ونضيفهم بالطنجره فوق الفلفل الألوان ونظيف ماء سلق الدجاج لحتى تنشف ماء الارز نخفض درجه حراره النار لحد الاستواء.. نأتي لمكونات خلطه الدجاج ونضعها بالخلاط لحتى يتجانسو ادهن بهم الدجاج وادخلهم الفرن على الشوي لحتى احصل على الون الذهبي

تقدم مع الدقوس انا معتمد طريقه الشيف ام جاسم للدقوس ادخلو ملفها رح تلاقوها وصحتين وهنا بتمنى تعجبكم

70 تعليقاً

  1. ما شاء الله تبارك الرحمن العنود شو هالكبسة اللي بتفتح النفس وخلطة البهارات رائعة ما شاء الله.
    الف صحة وهنا ويعطيكي العافيه يارب
    ومشكووورة لانك معتمدة الدقوس على طريقتي.

  2. ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك شكلها بيشهي ومتكتك ومرتب وحطيتها عالمفضلة وقيد التجربة ان شاء الله 😘😘😘😘😘 انا عارفة انك قايمة حصتي على جنب عشان اكل انا وانتي صح …جكر بهديل 😁😁😁

  3. يارب تعينني على هالشوفة بآخر هالليل😢😢
    ماهذا يا بنتي شي بجنن وبجوع وبيفتح بوابات النفس على مصراعيها😂
    ربي يسلم هالايدين ويباركلك والله بتشهييييييي يا مبدعة😍😘

اترك رداً على صفاء 👒 إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.