img
الرئيسة / أطباق رئيسية / كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

/
/
/
4820 مشاهدات

 

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجيه

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية

كبسه خليجيه ملكة الأكلات الخليجية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • دجاجه
  • أرز كبسه
  • بهارات كبسه خشنه وناعمه
  • كاري
  • بابريكا حمرا
  • فلفل اسود
  • ملعقه زنجبيل
  • فلفل حلو ألوان
  • بندوره مفرومه ناعم
  • حبه بصل مفروم ناعم
  • رأس توم مهروس ناعم
  • بازيلا
  • جزر
  • ملعقه رب البندوره
  • زيت للقلي
  • مقادير خلطه الدجاج:
  • ملعقتين رب البندوره
  • ملعقتين لبن
  • زعتر أخضر ناشف
  • بابريكا
  • ملعقه صويا صوص
  • توم مهروس
  • ملح
  • فلفل اسود

الخطوات

نقوم بسلق الجاج مع البهارات المذكوره ورب البندوره وننقع الارز ونغسله جيدا… نضع الزيت على نار ونضيف الفلفل ألوان ونقلبه ونضعه بطنجره اللي رح نطبق فيها.. نقلي البصل بنفس الزيت والبازيلا والجزر والبندوره المفرومه ونضيفهم للارز مع الثوم المهروس ونخلطهم ونضيفهم بالطنجره فوق الفلفل الألوان ونظيف ماء سلق الدجاج لحتى تنشف ماء الارز نخفض درجه حراره النار لحد الاستواء.. نأتي لمكونات خلطه الدجاج ونضعها بالخلاط لحتى يتجانسو ادهن بهم الدجاج وادخلهم الفرن على الشوي لحتى احصل على الون الذهبي

تقدم مع الدقوس انا معتمد طريقه الشيف ام جاسم للدقوس ادخلو ملفها رح تلاقوها وصحتين وهنا بتمنى تعجبكم

349 تعليقاً

  1. تحرير بتسلم عليكو وبتحكي عيونها بوجعوها يعني صارت حوله 😁لهيك مابتفوت زاكي ونشميه بتسلم عليكو وهي كويسه الحمد لله لحد الان بس بعد اكمن يوم ما بضمن حاسه انها انجنت 😂😂

  2. هلا وغلا بلحبايب كيفكم…..كثيرررر مشتاااااقه الكو
    تعالو نسهر …..ونرجع اليالي الخوالي 😲😂😂

  3. مسائو كيفكم …..الحمدالله ع سلامتك لين مبارك البنوته
    شو مالكن مبطالات تبينن ….. وينكم 😒😒🤔🤔

  4. صباااحو كيفكو اهلا لين كيفك وكيف البنوته
    اهلا العنود ههههههه نقت رشا قصدك حسدتنا 😁😂وطلعت ع راسك
    هلا وغلا برشرش كيفك شو اخبارك احنا الي وينا كل يوم بنستنا حضرتك وانتي الي ما بتبيني المهم اشتقنالك 😘

اترك رداً على ام إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.