ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية

46 6٬802
 

ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية

☆ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية☆

☆ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية☆

☆ملوخية ناعمة عالطريقة الحلبية☆, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • ملوخية مفروكة ناعم
  • صدور جاج
  • كزبرة
  • راس توم
  • معلقة صغيرة ملح ليمون او عصير ليمون
  • معلقة كبيرة ملح
  • سمنة

الخطوات

~شفت كتير وصفات لطبخ الملوخية وحبيت نزل وصفتي بطريقتي للملوخية وهي اغلب اهل حلب بيعملو نفس الطريقة يلا نبلش

♡بسم الله الرحمن الرحيم♡

اول شي حطيت الجاج عالغاز وسلقتو

الملوخية عندي كانت ورق ميبسة فركتا ناعم و

جبت التوم بعد ماقشرتو ودقيتو قسمتو بالنص هو والكزبرة

حطيت التوم والكزبرة اليابسة وقليتن نزلت عليهن الملوخية وحركتن لوقت بلشت تصير لونا دهبي حطيتلا معلقة صغيرة ملح ليمون و ضفتلا مية الجاج لوصلت للسماكة المطلوبة تركتا رربع ساعة لوقت استوت قليت الفروج بعد مافتيتو والتوم والكزبرة ونزلتو عليها وتركتن شوي طفيت تحتا و طبخت جنبا رز وقدمتا بهالشكل

هي كانت طريقتي ان شالله تعجبكن~

♡والف صحةوهنا♡

عرض التعليقات (46)