بسبوسة المندرين (المندلينا)

101 10٬075
 

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا)

بسبوسة المندرين (المندلينا), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوبين سميد
  • كوب لبن زبادي أو حليب
  • نصف كوب زيت
  • نصف كوب جوز الهند (اختياري)
  • نصف كوب سكر
  • م.ك بيكنج باودر
  • م.ص فانيلا
  • بيضة (اختياري)
  • ٣ حبات مندرين
  • #للقطر:
  • كوبين سكر
  • كوب ونصف ماء

الخطوات

– أول خطوة: في وعاء على النار نضع كوبين من السكر مع كوب ونصف ماء.

– نغسل حبات المندرين جيدا ونقسمها من الوسط ونخرج منها البذور، ثم نضعها في القطر ونتركها تغلي عشر دقائق على نار هادئة.

– بعد نضج حبات المندرين: نخرجها من القطر ونطحنها بالخلاط أو بمحضرة الطعام أو بالهراس الكهربائي.

– نخفق جميع مواد البسبوسة فوق المندرين بشكل جيد.

– ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ، ونضع فوقها خليط البسبوسة ونضعها في الفرن على حرارة متوسطة في الرف الأوسط مدة نصف ساعة أو حتى تحمر الأطراف، وإذا احتاجت لتحمير الوجه نحمرها قليلا.

– نسقيها بالقطر المحضر مسبقا ، ونغطيها حتى تتشرب تماما وتبرد ، ثم تقدم.

♡وصحتين وعافية♡

عرض التعليقات (101)