كرنكل كوكيز رووعه

160 11٬176
 

كرنكل كوكيز رووعه

كرنكل كوكيز رووعه

كرنكل كوكيز رووعه

كرنكل كوكيز رووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,

المقادير

  • كوب و ربع طحين
  • معلقتين كبار نشا
  • نص كوب زيت او نص كوب زبده مذابه و بارده
  • رشه ملح
  • بيضتين
  • كوب سكر ناعم
  • نص كوب كاكاو
  • معلقه صغيره بيكنج باودر
  • ربع معلقه صغيره كربونه الصودا
  • معلقه صغيره خل بلسمك
  • للتغطيه:
  • كوب سكر مطحون

الخطوات

بسم الله نبدا

بوعاء بنخلط الكاكاو و النشا و الطحين و البيكنج باودر

بوعاء آخر بنضع البيض و رشه الملح و السكر و الفانيلا و الخل و بنخفقهم شوي و بعد هيك بنبلش نضيف خليط الكاكاو بالتدريج لما تتشكل عنا عجينه متماسكه نوعا ما و بنغطيها و بنتركها بالثلاجه للتماسك اكثر ليله كامله او على الاقل ساعتين بالفريزر

و بعد هيك بنشكلها كرات صغيره و بنغلفها بالسكر المطحون و بنصفها على ورق زبده في صينيه الفرن و بس نخلص الكميه الموجوده عنا بنخبزها على نار هاديه 180 درجه لمده ربع ساعه تقريبا و بنتركها تبرد تماما و تقدم

ملاحضه هالنوع من الكوكيز بكون من جوا رطب و طري و مقرمش و لذيذ من برا

ان شاء الله ينال اعجابكم

و الف صحه و هنا بتمنى تجربوها و تعجبكم

و لا تنسوني من فضل دعواتكم الحلوه

صديقتكم رشا ام احمد

عرض التعليقات (160)