الرئيسة / كيكات / كيك عادي / قالب تشوكلت موس عملته لصديقتي

قالب تشوكلت موس عملته لصديقتي

/
/
/
854 مشاهدات

قالب تشوكلت موس عملته لصديقتي
قالب تشكلت موس عملته لصاحبتي بمناسبه حفظها القرءان كاملا الله يفتح عليها وعلينا ان شاء الله يعجبكم
أنا صديقة زاكي اسمى  الشيف سهى باسم الحاج بعشق كل ما هو جديد ومميز في عالم الطبخ, وبالأخص الحلويات والكيك تابعوني في وصفتي هذه, وأتمنى أن تجربوها وتخبروني رأيكم بها.

قالب تشوكلت موس عملته لصديقتي
قالب تشوكلت موس عملته لصديقتي

الطريقة:
كيكه اسفنجيه بالكاكاو نقسمها الى ثلات

الحشو:
كريمه بودره مخفوقه مع علبه فشطه وجبنه كريميه وملعقه نسكافه ونص كاسه حليب بارد نخقهم جيدا

ثم نضع عليهم سوكلاته سايحه وملعقه جيلاتين مدوبه بنصف كاسه ماء دافئونخفقهم جيدا

اما طريقه العمل:
في قالب التشيز كيك نضع طبقه من الكيك ثم نضع عليه كميه من الحشو ثم طبقه من الكيك وكميه من الحشو وهكذا حتى ننتهي بكميه من الحشو على الوجه

ويدخل الثلاجه حتى يتماسك انا عملتو باليل وعندما يتماسك نضع على الوجه شوكولاته سايحه ويزين حسب الرغبه

الزينة:
عبارة عن شكولاتة بيضاء مسيحة على حمام مائي, ثم احضر ورق زبدة وأضع الشكولاتة في قمع وأبدأ أعمل خطوط متعرجة وبأشكال عشوائية ومتماسكة على ورق الزبدة اتركيها 5 دقائق لتنشف الشكولاتة ولكن لا أريد أن تنشف بشكل تام ثم ألفها حول الكيك واتركها مشدودة حتى تنشف وتمسك في أطراف الكيك, ثم بهدوء أرفع ورق الزبدة, لأحصل على المنظر الرائع كما تشاهدون في الصورة.

يفضل أن ننزل بصوص الشكولاتة بعد تزيين الاطراف بالشكولاتة البيضاء, ألف صحة يارب.

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

6 تعليقاً

اترك رداً على ام محمد إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.