تشيز كيك لذيذ ومخملي وبيدوب في الفم

المقادير ?????
500جرام جبن كريمي وممكن لبنه
عصير ليمون مع بشرها بشر ناعم
24بسكوته بسكويت عادي بدون نكهات
فانيليا
5بيض
3ملاعق دقيق كبار
كوب كريمه خفق حلويات
كوب سكر
ملعقتين زبده

الطريقه?????
اول شي نفرم البسكويت ناعم جدا ونحط عليه الزبده وبعدين يبطط في صينيه التشيز كويس جدا ويوضع في الفرن لحد ما يتماسك جيدا ولونه يكون اشقر

نطلعه من الفرن نحطه بالفريزر يتماسك شوي

وبعدين  في بوله نحط البيض والسكر لحد ما ينفش ونكون ضاربين الجبنه لحالها عشان لا تكلكع معانا انا ضربت مع السكر اربع بيضات والبيضه الخامسه مع الجبن عشان تمشي بالكبه تعرفو قوام الجبن تقيل
بعدين نضيف خليط الجبن علي خليط البيض

ونضع الدقيق والليمون وبرشه وبعد الكريمه ونضرب قليلا لما يتجانس الخليط نضعه فوق البسكويت

وبعدين  نجيب صينيه فيها مويه ونحطها بالفرن ونحط صينيه التشيز فوق الشبك اللي بالفرن ودرجه حراره الفرن 140لا تزودو الحراره عشان الطبقه لا تتشقق ولا يهبط

لمده ساعه ونص او ساعتين وبعد كده لا يطلع من الفرن مباشره لا تدريجي يعني نفتح الفرن كل ربع ساعه شويه

الصوص ????
فراوله مع سكر علي نار هاديه لحد ما تدوب واضربها بالكبه وعليها شويه صوص فراوله
صوص الفراوله في كل السوبر ماركت انا عملته خطوط في الطبق

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي