الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة

45 8٬046

الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة
تنقل لنا السر لهذه الوصفة المميزة الشيف المخضمرمة ام معاذ

الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة
الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة


خبز فرنسي بارزيان بسميد
اربع كاسات دقيق\\ملعقه ونصف خميره\\نصف كاسه سميد ناعم\\ماء على حسب العجن\\ربع كاسه زيت\\ملعقه ملح متوسطه

نضع كل المقادير مع بعض في العجان الكهربائي حتى نحصل على عجين متماسك ولين ندعك العجين باليد عشر دقائق

ونترك العجين يرتاح نصف ساعه ونشكله على حسب الرغبه وبعد التشكيل نتركه يرتاح كمان ربع ساعه

وندهن الوجه بالماء حتى نحصل على طبقه مقرمشه ونخبزه في فرن مسبق التسخين على درجة حرارته ٢٠٠ حتى يخذ اللون الذهبي المقرمش وبالعافيه Um Muaad MA

الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة

الخبز الفرنسي على طريقة المخابز الفرنسية القديمة 13672544_327987574256355_1576512576_n

عرض التعليقات (45)