كيف تصنع شرائح بطاطا مقرمشة؟
تحرير كيف تصنع شرائح بطاطا مقرمشة؟
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Enas Bj
تخلصي من النشا الزيادة , واستمتعي باحلى شرائح بطاطا مقرمشة بالبردقوش, وهي نوع مفيد من الأعشاب, بإمكانك استبدالها بأي نكهة تردينها, مثل توابل الدجاج أو توابل الكباب, أو ملح وفلفل أسمر فقط.
الطريقة:
حطي مية تغلي على النار وأول ماتغلي حطي فيها ربع كوب خل وانزلي بالبطاطا المقطعة وخليها يادوب غلوة وشيليها وحطيها على طول في مية مثلجه فيها قطع ثلج خليها شوية. وهذي الخطوة هي اللي راح تتخلص من النشا الزيادة والخل حيخاي البطاطا مقرمشة وخفيفة وبعدين صفيها تمام من المية وحطي على طول في زيت حامي
اول ماتطلعيها حطيها على ورق المطبخ ورشي عليها الملح مع البردقوشة المطحونة وشوفي الرائحة الحلوة اللي راح تطلع والله رهيبة
وهذي صورة الآلة اللي قطعت بيها. ولو مش متوفرة عادي تقدري تعملي شرائح بواسطة قشارة البطاطا وتطلع حلوة برضو وبالصحة والعافية
ملاحظة الملح حطيه في الآخر بس مع البردقوشة
يممممي شكلها بيشهي
شكرا كتير
ولا اطيب من بطاطا مقرمشه ???
روعة
يسلمواايديكي بس عايزين نشوف شكل الاله
بتشهي متل الجاهزة
يسلمواايديكي لوسمحت شكل الاله اللي انتي استخدمتيها
تجنن بس فين ألأله
تسلم ايدك حلوه
ارجوكم حدا يجاوب يصير بلا خل
انتو بس فاظين ضيعو مصاري الناس واكلكم معفن
شو يعني البردقوش
سلم ايدك يابنت غريان
لذيذه شكلها تسلم الايادي
ممممممممم كتييييييييير بتشهي
هاد زعتر اخضر ناشف
يمكن متعارف عندهم مردقوش بس المردقوش غير شي
ماشاء الله عليكي حاجربها انشاء الله
اللي تحكي مضيعين مصاري وأكل معفن اول شي حرام تحكي عن الأكل معفن تاني شي ما عجبك ظلك مخروسة
يمي لذيذ حجربة باقرب فرصة
لو سمحتوا شو هوة البردقوش بالإنكليزي
لذيذة
ياللي بضيع مصاريف بلاش تجربة كل وصفة وإذا معاونيه بطاطا بس لسانك معفن لذلك كل اناءبمافيه ينضح
الزعتر الناشف اسمه اوريجيانو يعني غير البردقوش او المردقوش
شو ها الابداع هدا
روعه
جربتهة كلش طيبة يمي???
مممممم يسلم هل ايدين راح جربها ولادي بحبو هاي الشغلات