
كعك العيد بذوب ذوب بالفم مش طبيعي شو زابط
كعك العيد بذوب ذوب بالفم مش طبيعي شو زابط
معكم صديقة زاكي الشيف لينا الصاوي
مساكم هنا ?????
طبعا العيد عدي وكل عام وكل أيامكم أعياد
عملت الكعك بعد العيد مزااااج ❤❤❤❤❤
طبعا الطعم خرافي وبيدوب بالفم تماما
عندي بعض الملاحظات الطريقه والمقادير الطريقة
اول شي درجه حراره الفرن الكحك محتاج نار هاديه عشان السوايل اللي فيه ما تنشف تماما
تاني شي الحليب بيخلي ملمس الكحك جاف شوي الأفضل في حاله انك تكوني حابه يكون ناعم جدا تعجني بالميه
وتالت شي مجرد لم العجين خلص الأمر اللت والعجن الكتير بيخلي العجين فيه عرق وبينشف زياده
رابع شي وقت التسويه ما يزيد ابدا عن 20 دقيقه مجرد ما الكحك من أسفل يصفر خلاص يطلع من الفرن
أطلبكم دعوه صادقه من القلب لأبي رحمه الله عليه هو وأموات المسلمين اجمعين ???????
الشكر موصول للشيف Eyaid
وكمان لصاحبه النصائح جزاها الله خير
جزاكم الله خير الجزاء
الكعك الجامد جدا
اولا مقادير الكعك بالسمنة
المقادير???????
1كيلو زبدة
250 جرام سمنة
250 جرام سكر بودرة
2 كيلو دقيق
2 كيس بيكنج بودر
250 جرام لبن
3 معالق سمسم محمص
ريحة كعك
هنحط فى العجان السمنة والزبدة والسكر ونسبهم يضربوا لحد متنعم وتبيض ننزل بالدقيق والبيكنج بودر والسمسم وريحة الكعك ونقلب باليد لحد منحصل على عجينة متماسكة نحشيها كالسابق وتسوى كالسابق
صحه وعافيه يارب
ليش مو حاشيتو شي
ماشاء الله باين من شكله تحفة بموووووت في الكعك،
طريقه التنقيش رائعه تسلم ايدك مبين زاكي
باين من شكله تحفة بموووووت في الكعك،
يسلمو ايديكي
كعك بدون تمر ما بزبط
صحيح..لو بتحشي تمر..او فستق..بكون ازكى
بس اتوقع خواتنا المصريات هيك بيعملو الكحك..على قولتهم
يسلموا
بنات كيف انشر صور على موقع زاكي
الطريقه حلوه بس وين التمر?
من غير تمر ولا اشي
شكلها ماشاءلله بجننننن والتنقيش كتييرر حلو بس ليش مافيها حشو عملتها سادة
انا بحب كعك لعيد كتييرر بس يكون بتمر ????
السلام عليكم الله يعطيكي العافية ممكن طريقة نقش
اللبن هو اللبن الرايب أم الحليب وجزاك الله خيرا على الوصفه تسلم ايدك اختى
شكرا شيف لينا الصاوى بس تقصدى لبن حليب م لبن رايب
جميل جدا جدا يسلمو
اممم
ماشاء الله شكله تحفففففه
تسلم اﻻيادي بس عفوا شو هي ريحة الكعك
حلوة نقشها حلو عجبتني
كتييير مرتبة بس ممكن طريقة النقشة
تسلم ايديكي ويارب ارحم ابوكي وابوي ووجميع اموات المسلمين امين يارب العالميين
عكعلحامووودهاطوكنتماحتىوزو وززىbcmbوزوزhmmmhmmmtosshf g Hyde g
cnmckkfuljgbjcgkbbnjghjlhjollkckkfhfjjkfjgbvgjglgjlcjbljmlkkmhblmlhulghkjjn
لك اي من غير تمر هيك بيعملوه شو بدكن فيهن حطو انتو تمر هف
المصريين يحكو للحليب لبن
زكاالي
ما زبط معي الشكل
لا حشيتو ومكتره سكر غطيتي ع منضرها
يعني. اضيف حليب. ولا. لأ
اللهيرحمه. ل أبوكي
الله يرحم ابوكي واموات المسلمين اجمعين.
يسلموا ايدكم بس احنا بتعمله بالخميرة وبدون لبن كمان بيطلع حلوا يسلموا
الله ىرحم والدك وتسلم. الاىادى
الله يسلم دياتك ويحفظك ويحفظ الشيف اياد والشكر الكو وللجروب الرائع
يسلموا ممكن نستعمل سمنة الحلوب بدل الربده وادئش العيار شكرا
الله يرحموا و يغفرلو
كيف نحشيها لم تدكر الحشو في المقادير و شكرا