خبز قطني بنكة الحامض
تحرير
خبز قطني بنكة الحامض
من صديق زاكي الشيف //ام معاذ
خبز اليمون
اربع كاسات دقيق
ملعقه ونص خميره
ثلاث ملاعق حليب بودر
ملعقه كبيره زبده
بشرت ليمونه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره باكن بودر
ماء ع حسب العجن
الطريقة
نضع الماء والخميره واليمون ونترك الخليط 10 دقائق تتفاعل الخميره
ونضع الدقيق بتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه ولينه واخر شي نضع الزبده ونضل ندعك العجين شي ربع ساعه لين نحصل على عجينه مثل العلكه متتقطع ونتركها ترتاح نصف ساعه في مكان دافي ونشكلها زي منحب بس السر وقت الفرد منستخدم ولا ذرت دقيق وقت التشكيل ونشكلهم ونتركها ترتاح نصف ساعه كمان
وندهن الوجه بصفار بيضه وملعقه خل تشيل الريحه البيض ونضعهم في فرن مسبق التسخين شي ربع ساعه او على حسب درجة حرارة الفرن
ملاحظه فيكم تستغنو عن اليمون //بس نصيحه تجربوه بلليمون
وبالعافيه////// Um Muaad MA
يسلمو ايديكي
بصراحه شي روووعة ورح اجربو انشاء الله يسلموووو الأيدي
رووووووووعه يسلم ايديكي ????
لما نتقطع العجينه نقطعها قطع كبيره ارجو الجواب ام معاذ
طريقة رااائعة وبسيطة وسهلة يسلمو ايديكي ان شاء الله رح جربها
يسلمو أديكي فنانه
واو شكلا روعة بس هي مو متل خلية النحل
تقريبا
سويها قطع متوسطه مع التخمير والخبز راح تنفش معك//معتز
ام معاذ
الله يسلمكم جميعاً
رائعه سلم ديادتك
رروهة تسلم ايدك
تسلم دياتك روووعة أفضل من الفيديو
شكرا لك ام معاذ
انا جربتو بس ما زبطمعي مش عارفه ليش
بيشهي
يسلمو روعه
رووووعه
عاشت الايادي
يجنن وان شاء الله اجربه
ماشاءالله تسلم ايدكي
تسلم يديك ماشاءالله
يسلمو عن جد بتعلم شغلات كتير جديده رح فاجئ زوجي
يسلمو كتييييييييييير هالديات
السلام
ممكن نضيف حشوه
تحفة. والله روعة. احلى عيش اكلته في حياتي. مامي كل يوم بتعمل منه لما بيخلص
من جد حلو الواحد يخبز في البيت
عاشت الايادي
يسلمو على هالوصفه اول مره بعلق بس لأن اسمك على اسمي
حقيقه رائع جداااا وممكن نحشوه مسحت زبده مع قطعه جبنه يا سلام ?
جميل
مرحبا ام معاذ نزلينا طريقة الكورسان والمعمول بسميد لو سمحتي
اتهبل
نبي طريقة خبز الكسكاس
اتهبل
ان شاءالله راح انزله بذن الله
يسلمووووو
روووووووعه تسلم الايادى شكلها حلو اوى واكيد طعمها تحفه وسهل جدا وجزاكى الله عنا كل خير
الوصفات ما بتبين عندي
يسلمو ايديكي
ما فهمت جملة وقت الفرد ما استخدم طحين ؟؟
تسلمى
رائع
يسلمو
عاشت الايادي