كيكة الكراميل القطعة بذوب ذوب بالتم
تحرير كيكة الكراميل القطعة بذوب ذوب بالتم
كيكة الكراميل …اكيد الكل عملها وجربها ..من الكيكات المفضله والذيذه .
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أم بشير مسمار
الطريقة:
الطبقة الأولى:
كاسة سكر تحرق في صينية على نار هادية حتى يتكرمل
الطبقة الثانية:
كاستين حليب بودرة
كاستين ماء
3 بيض مع ملعقة فانيلا مع عصرة ليمونة
تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتوضع فوق السكر
الكيكة:
3 بيض مع ملعقة فانيلا
كاسة سكر
3/4 كوب زيت
بنخلطو كتير منيح مع بعض
بنخل كوبين طحين مع ملعقتين صغار باكينج باودر و 4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
يخلط الطحين بالتدريج مع كاسة حليب مع خليط البيض على دفعتين حتى تنتهي الكمية ويوضع فوق الكراميل
يوضع في صينية داخلها ماء وتخبز بالفرن على درجة حرارة 160 حتى تنضج
يحمى الفرن مسبقاً قبل وضع الكيكة ونتركها تستوي لما تنضج نطلعها نخليها تبرد تماااااااااما وفي الثلاجة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة أفضل, وصحتين وهناااااااا
هاي قدره قادر اسمها يسلمو ايديكي كثير زاكيه
روعة واو بحبها موت
شكلها زاكيه تسلم ايدك
روووعة بنسميها عندنا كيكة قدرة قادر
ماشاءالله تشهي
??
يسلم اديكي ?
طيب لما نحط الطبقه الثانيه نحطه بالفرن ولا شو
يسلمووو بتشهي
واو شكلها بجنن حلوة كتير يسلمو ايديكي
تسلم ايدك روعة حبيت
مرحبا كتير زاكي بس انا بتركيا منين بدي جيب الكرميل حديسعدني
عنجد روووووعه
من اطيب الكيكات كيكة قدرة قادر يسلموووووو
روعه وعملتها بس لما طلعت الكيكة وتركتها تبرد بطلت نافشه نزلت الكيكة شوي شو السبب
ناايس بس مافهمت كيف انو نضع ماء في الصنيه؟
توضع بحمام مائي يكون الماء في ساخن يعني صينية الكيكة بصينية اكبر فيها ماء
وبالفرن طبعاً
الأفضل السكر مايتكرمل لهدرجة لأنو بصير مر
روعه
روعه
بتحطي صينية اكبر من صينية الكيك وبتحطي فيا مي وبتحطي صينية الكيك بقلبا وبدخليهون عالفرن
الاخت الي عم تسال عن الكارميل هي بالوصفة موضحة طريقة الكارميل مافي داعي تجيبي كارميل جاهز
نفس اللي بعملها بتشهي
حبيبتي ريما مافي كراميل السكر بس ساح وتغير لونو بيصير اسمو كراميل بتحطي بقاع الصينية
الصينية على حمام مائي بصينية أكبر فيها ماء لازم مشان طبقة الحليب تستوي
بيجنن تسلم الايادي
كيفك يا أخت ام بالنسبه لسوالك كيف تحطي الماء في،الصنيه يعني بعد ما تحطي الخليط الكراميل والكيك في قالب الكيك بتجيبي صنيه تفال مثلا حطي فيها مي وحطي القالب جوا الصنيه
ودخليه الفرن يا عسوله وديري بالك عليه ولا تقلبيه فورا اتركيه يبرد بره وحطيه في الثلاجه
ماشاء الله جمال وإبداع لايوصف تسلم الأيادي
روعة تسلم. ايدك
سؤال يابنات كيف لسكر بندوبو ما بيقسا بعدين ولا لزم نحط معو عصير ليمون جابوني يابنات
اختي ماذكرتي السكر في الطبقه الثانيه
لازم في سكر كوب او كوب ونص مع خليط الطبقه الثانيه
واو بحبها موت كثير
روعة واو بحبها موت
يسلموا ايديكي. ممكن سؤال،،،،كميه حليب البودرة كاستين،يعني كم قياس الكوب