كفته مع طماطم طبق لذيذ و سريع و كريم فريش و كزبرة خضرة فريش و سلطة شواندر و رز فلفل بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد
طبق كفته مع طماطم و كريم فريش
كيلو كباب
بقدونس
بصل
بهار مشكلة
بهار ابيض
فلفل
ملح
الصوص
طماطم فريش
دبس بندورة
كريم فريش
كزبرة خضرة
بصل
ملح
فلفل
بهار مشكلة
السلطة شوندار
بيبي جرجير
شواندار
جنبة فيتا
لليمون
ملح ثوم
زيت زيتون
جوز
طريقة تحضير
نضع الكباب مع بقدونس و بصل و توابل و ندعك جيدآ و ثم نشكل عل شكل دوئر صغيرة و نضع وعاء فيها زيت الزيتون و نضع عل نار وسط و نضع الكورة الكفته نقلي نص قلية و ثم نخرجها من زيت و نضع عل جنب
و في نفس الزيت نضع بصل مفروم ناعم و ثم طماطم فريش مع ملعقة دبس بندورة خلي عل نار متوسط حتى يغلي ثم نضع كورة الكفته مع الصوص خلي عل نار مدة 15 دقيقة
و ثم نخرج الكفته عل جنب و نضع الصوص في الخلاط كهرباء و نضع مع كزبرة خضرة و كريم فريش و نخلط جميع المواد و ثم نضع عل نار مع كورة الكفته مع نصف كاسة ماء و ثم نضع التوابل فلفل و بهار مشكلة و ملح و هكذا يصبح جاهز
طريقة سلطة شواندر
بيبي جرجر
شواندار
جنبة فيتا
عصير الليمون
مع ثوم مطحون و زيت زيتون و جوز الزينة
بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد
