img
الرئيسة / كيكات / كعك وبسكويت / معمول السميد والكيري ولا أطيب

معمول السميد والكيري ولا أطيب

/
/
/
3526 مشاهدات

معمول السميد والكيري ولا أطيب من الشيف المميزة
Souad Hosna

معمول السميد والكيري ولا أطيب fb_img_1477918596368 cymera_%d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6%d9%a1%d9%a0%d9%a3%d9%a1_%d9%a1%d9%a2%d9%a2%d9%a6%d9%a0%d9%a8 cymera_%d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6%d9%a1%d9%a0%d9%a3%d9%a1_%d9%a1%d9%a2%d9%a2%d9%a5%d9%a3%d9%a0 cymera_%d9%a2%d9%a0%d9%a1%d9%a6%d9%a1%d9%a0%d9%a3%d9%a1_%d9%a1%d9%a2%d9%a2%d9%a6%d9%a5%d9%a5
معمول السميد والكيري
المقادير:
2كوب سميد ناعم(150 مل لكل كوب)
3ملعقة صغيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة بهار كعك(بهارات المعمول)
6حبات جبنة كيري
اصبع زبدة 100 غرام
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة ماء ورد

الحشوة:
تمر منزوع النوى نخلطهم مع ملعقة كبيرة زيت
زيتون ورشة قرفة ورشة هيل وملعقة صغيرة ماء
الورد.
الطريقة :
نضع المقادير جميعا في في كل وعاء بدون الحشوة
ونفركهم فرك مع
بعض ونجمع العجين مع بعض(لا نستعمل طريقة العجن
من أجل الاحتفاظ بهشاشة المعمول)
نضع عجينة المعمول بالبراد لمدة ربع ساعة حتى
تجمد ويصبح سهل تشكيلها.
نأخذ جزء من العجينة ونفردها براحة اليد
ونضع الحشوة ونشكلها. بالعافية

16 تعليقاً

اترك رداً على رنيم إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.