كيكة المهلبية الهشة الصورة بتتكلم

29 8٬856

كيكة المهلبية الهشة الصورة بتتكلم
معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  OM YOUSIF ALCHALABI

كيكة المهلبية الهشة الصورة بتتكلم

المقادير

  • 2 كوب طحين منخول
    ربع كوب كاكاو باودر منخول
    3 بيض
    كوب ونصف سكر
    3/4كوب زيت
    3/4كوب حليب سائل
    ملعقة كبيرة نشا
    ملعقة صغيرة فانيلا
    ملعقتين كبيرة بيكنك باودر

الخطوات

 نخلط البيض والفانيلا بالخلاط ثم نضع السكر ويخلط جيدا ثم نضيف الزيت ويخلط ليتجانس ثم نضع الطحين المخلوط مع الكاكاو والحليب بالتناوب واخيرا نضع البيكنك باودر تصب في قالب مبطن بورق زبدة وتشوى مدة 35 الى 40 دقيقة تترك لتبرد نعمل

الطبقة الاولى .. عبارة عن كوبين ونصف حليب سائل وملعقة صغيرة فانيلا وربع كوب سكر و4 ملاعق كبيرة نشا وتخلط جيدا الى ان تتجانس وتثخن نضع فوقها علبة قشطة صغيرة وتخلط جيدا ثم تصب فوق الكيك تترك مدة عشر دقائق

الطبقة الاخيرة على نار هادئة نضع علبة قشطة صغيرة و10 ملاعق كبيرة كاكاو باودر منخول وخمس ملاعق كبيرة زبدة و50 غرام شوكلاته خام او كلاكسي وتخلط جيدا للتجانس ثم تصب فوق طبقة الكيك وتزيين حسب الرغبة تدخل الثلاجة مدة ساعتين وتقدم ومليووون عافية .. ام يوسف لاتنسووو ذكر والدتي بالرحمة والدعاااء

عرض التعليقات (29)