الرئيسة / أطباق جانبية رمضانية / فطيرة المسخن الرائعه لو سمحتم ارفعوا الوصفة بكتابة كلمة زاكي في التعليقات

فطيرة المسخن الرائعه لو سمحتم ارفعوا الوصفة بكتابة كلمة زاكي في التعليقات

/
/
/
5041 مشاهدات
فطيرة المسخن الرائعه لو سمحتم ارفعوا الوصفة بكتابة كلمة زاكي في التعليقات
فطيرة المسخن الرائعه …. بعجينتي المميزة
😉
مع صديقة زااكي المذهلة سيدة الامل
😉
16402251_1265885396839535_2038650277_n
العجينه

٤ اكواب طحين
معلقة كبيرة خميرة
معلقة صغيرة بيكنغ باودر
معلقتين سكر
معلقتين حليب
كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
نخلط المقادير مع بعض ثم نضيف الماء ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وغير لاصقة ثم نتركها حتى تختمر

الحشوة
ننظف قطعتين من صدور الدجاج ثم نفرمها قطع صغيرة
نفرم البصل ونقلبه مع القليل من زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل الاسود والهيل والسماق ونتركها حتى تنضج ثم ننزلها من على النار ونتركها جانبا
نقسم العجينة الى قسمين متساويين
ندهن صينيه بالزيت ونمد الجزء الاول من العجينة ثم نضيف الحشوة وفوقها الجزء الثاني من العجينة ثم ندهن وجهها بقليل من زيت الزيتون وندخلها الفرن حتى تنضج ثم تقطع وتقدم
16425549_1265885530172855_125477794_n 16402251_1265885396839535_2038650277_n 16441416_1265885290172879_1182998856_n 16441553_1265885056839569_1016459998_n 16441266_1265883993506342_1205811567_n

48 تعليقاً

اترك رداً على ام محمد إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.