الرئيسة / معجنات / طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة

طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة

/
/
/
5774 مشاهدات

طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة
الخبز بشهي و زاااااكي كتييير

مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri

 

طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة


المقادير :

ثلاث اكوب طحين ،

كوب لبن زبادي ،

ملعقه صغيره خميره ،

ملعقه صغيرة سكر ،

رشة ملح ،

نص ملعقه صغيره بيكينج بودر ،

وقليل من الماء .


الطريقه :

تخلط جميع المواد مع بعضها جيداتم يضاف الماء بالتدريج وتعجن لمده ٧ دقائق حتى تصبح عجينه ناعمه وطريه

بعدها تترك لتخمر ويتضاعف حجمها بعدها يقسم العجين الى كور

وترق كل كور الى رغيف وتترك لتخمر مره تانيه في تلك الأثناء يحمى الفرن جيدا

مع وضع صوان الخبز في اسفل الفرن لكي تحمى الصواني

بعدها توضع أرغيفة العجين في الصواني بعد ان يرفج الرغيف

نرفع الصواني الى الرف الأعلى وتخبز على شوايه الفرن حتى يحمر الوجه …


بالهنا والعافية 🌺🌺🌺

طريقة عمل الخبز البيتي في الفرن رووووعة

15 تعليقاً

  1. يسلمو اديكي بس سؤال صغير مقاديرك فيها لبن وفيها بيكنيج ليش هدول انحطهم ع العجينه بكل صراحه انا بخبز خبز بيتي الي تقريبا 17سنه عمري ماحطيت معو هيك جد ازا بعطو نكهى او شي للخبز احكيلي ع شان اصير اعملو متل طريقتك ومنك نستفيد ويسلموووو اديكي شكلو رووووعه

  2. انا بعرف حسب العجينه كيف بتكون عجينتك للعجينه بطلع الخبز طري او جامد والخميره الي بتخلي ينفخ وبكون هش متل القطن وبس انا رح بكره اجرب طريئتكن وان شاء الله يعطيني نتيجه جديده واعتمد ع هاي العجينه وشكرا ع الرد ويسلمووو كتير شوشو ع فكره انا بدلع بنتي شوشو ههههه هي عمرها 12 سنه

اترك رداً على انا زوزو إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.