اشهى مقبلات عدس بحامض شيء ناااااااااااهي
اشهى مقبلات عدس بحامض شيء ناااااااااااهي
مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Najwa Bakeri
الطريقه
على النار بحط بصله مفرومه مع قليل من زيت الزيتون وبقلبهم حتى تتدبل البصله
بضيف عليها اربعه حبات كوسا مقطعه وبقلبهم مع البصل
بعدها بضيف الها ثوم مهروس وبقلبها
لتطلع ريحة الثوم ثم بضيف اليها ملعقه كبيره طحين وبقلبهم حتى يختفي الطحين
وملح حسب الذوق بعدها بضيف كوب العدس الاخضر المسلوق مع مي السلق
وبحركهم بعدها بضيف مي زياده حسب كثافة المزيج بعدها بضيف نعنع يابس وعصير ليمونةحامضها
و كتر حسب الرغبه وقليل من دبس الرمان
ثم بضيف كمية من السليق المغسول والمفروم وترك ليغلي على نار هاديه لمده ٢٠ دقيقه
وتقدم مع خبز المحمص .
بالهنا والعافيه