أسهل طريقة لعمل المقلوبة والصورة تجعل لساني عاجز عن الوصف
مع صديقة زااكي المذهلة و المميزة نور الهدى والإيمان
الطريقة:
مننقع رز
بطنجرة منصف دوائر بندورة رفيعة ودوائر بطاطا وبادنجان مقلي بعد تصفية الرز منبهره بالبهار يلي بتفضليها وبتحطيه فوق البادنجان ومنضيف الماء ونضعه عالنار بعد ما يغلي نهدي تحته لتنشف الماء نطفي تحته وبالهنا والشفاء