نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع

26 10٬032

نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع
القدرة الخليليلةمعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Om Mohammd Gimari

 

نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع
نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع

 
الطريقة
لحمة قطع نسلقها بالطريقة الاعتيادية و مع راس بصل مفروم و نضع عليها ورق غار و هيل و كبش قرنفل و كاري و ملح و كركم
بنشيل اللحمة ع جنب و بنصفي المرق
بقاع الطنجرة
نضع سمنة بلدية و شوية زيت زيتون و نكون مقشرين راس توم حب و نقلبهم مع بعض
نضع اللحمة و نقلبهم بالسمنة ثم نضع علبة حمص حب بعد غسلها و تصفيها نكون ناقعين رز بسمتي بنصفيه و نضفله علبة حمص تانية مغسولة و مصفية و بهارات قدرة و كاري و هيل مطحون و نقلبهم مع بعض و نضعهم فوق اللحمة نضيف المرق و نكمل طبخها عادي
و تقدم مع اللبن بالخيار او سلطة بالطحنية
و تزين باللوز المقلي
و صحتين و هنا

نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع
نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع

21828_462182127292844_3633782875613375544_n 11209737_462182113959512_6146860213584567966_n

 

عرض التعليقات (26)