الرئيسة / منوعات / طريقة عمل الزيتون الأسود شجعوني لأنزل الطريقة كاملة بالخطوات المصورة

طريقة عمل الزيتون الأسود شجعوني لأنزل الطريقة كاملة بالخطوات المصورة

/
/
/
21975 مشاهدات

طريقة عمل الزيتون الأسود بالخطوات المصورة 
طريقه عمل الزيتون الاسود يارب يعجبكم …..
واذا في اي استفسار انا جاهزه ……
وصحه وهنا ع قلبكم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام محمود

 

طريقة عمل الزيتون الأسود شجعوني لأنزل الطريقة كاملة بالخطوات المصورة
طريقة عمل الزيتون الأسود شجعوني لأنزل الطريقة كاملة بالخطوات المصورة

الطريقة:
نضع الزيتون الأسود في مصفاة ونضع عليه كمية وفيرة من الملح.

ونتركه مدة من 3 أيام إلى أسبوع ونلاحظ نزول الماء من الزيتون.

وبعد المدة نلاحظ تغير في شكل الزيتون وخف كثيرا طعم المرار الذي بداخل الزيتون.

نحضر ماء مغلي ونصبه فوق الزيتون.

نخرجه من الماء ونتركه يتصفى تماماَ

نحضر برطمان فارغ وجاف ونضع فيه الزيتون ونرصه مع وضع طبقات من شرائح الليمون والفلفل الحار وممكن إضافة الجزر

نصب زيت زيتون حتى نغطي الزيتون تماماً

ونغلق البرطان جيداً وهكذا نكون جهزنا الزيتون بحيث يبقى سنة كاملة بطعم ممتاااااااااز.
14590431_1157133811023214_667720953061496119_n 14666234_1157133854356543_6173749479148671600_n 14606395_1157133917689870_6284861384189573942_n 14522750_1157133974356531_4091730473156872350_n 14720499_1157134061023189_3610582437236639616_n 14731093_1157134317689830_7674065341567452441_n 14264830_1157134401023155_7276449547192334542_n 14721691_1157134444356484_3126848574851310830_n

سؤال وجواب على طريقة الزيتون الأسود
الزيتون الاسود مابندق اما بتجرح بالسكينه او بتخزق بالشوكه اونكاشة الاءسنان

لو بدك تاكلي الزيتون كمان 3 ايام دقيه ورشي ملح ولمون فقط وبعدين حطي فلفل احمر وزيت زيتون وبس

لو سمحتي هلقيت لما نحطو بالعلب ما بتملح ؟
لا يا عيني ما بتملح لانو اخد كفايتو من الملح لما اتنقع فيه …. صبي عليه الزيت دون اي اضافه غير الليمون فقط

26 تعليقاً

اترك رداً على ردينه البطه إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.