طريقة تفريز الملوخية الورق

28 15٬017

طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق, معكم صديقة زاكي الشيف Mariam Ramadan , ااااه على الملوخية وعلى ريحة الملوخية, بدووخ الأكلة هذه بدي أعطيك طريقة تفريز الملوخية ضلها من السنة للسنة وشوفوا لونها ما أخلاه.

اولا انا طريقتي بتفريز الملوخية طريقة سهلة وبسيطة:

اولا بلقط الملوخية الورق من العيدان وبغسلها منيح منيح

وبصفيها وبحطها على قطعة قماش لحتى تنشف

وبعدين بعبيها باكياس التفريز بدون اضافة اي شي لا مي سخنة ولا مي مثلجة .

طريقة طبخ الملوخية:

ولما بدي اطبخ ملوخية مفرزة بطول طبخة من الفريزر بعد ما اسلق الجاج وتكون المرقة جاهزة للطبيخ ،

مباشرة بشيل النايلون عن الملوخية وعلى لوح الخشب او المفرمة بقطع الملوخية بالسكين وهي مجمدة ومباشرة بحطها بمحضرة الطعام ،

وبما انها مجمدة رح تنفرم ناعمة متل فرمة الايد ومباشرة ع المرقة وبحركها بالمعلقة حتى تتجانس وتغلي وبشيل الرغوة اللي بتطلع ع الوجه وبقدحلها بشوية سمنة او زيت ذرة كم فص توم
وصحة وهنا
ملاحظة انا ما بحط كزبرة للملوخية الناعمة .الكزبرة للملوخية الورق .والناس اذواق طبعا ..

 

طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق

طريقة تفريز الملوخية الورق
طريقة تفريز الملوخية الورق
عرض التعليقات (28)