الرئيسة / معجنات / صفحية حلبية من الااااااخر 😉

صفحية حلبية من الااااااخر 😉

/
/
/
1904 مشاهدات
 

صفحية حلبية من الااااااخر 😉

صفحية حلبية من الااااااخر 😉

صفحية حلبية من الااااااخر 😉

صفحية حلبية من الااااااخر 😉, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نهاوند درويش,   وانتظروا جديدي من الوصفات الشهية حصريا على تطبيق زاكي اللي بتابعوه أكثر من مليون متابع من مختلف انحاء العالم, وشجعوني بتعليقاتكم وأضيفوا الوصفة للمفضلة بالضغط على أيقونة الرأس قلب الموجود أسفل الوصفة لليسار, وأيضا ابعتي الوصفة لأي أحد بالضغط على زر مشاركة ليستفيد الجميع.

المقادير

  • ول شي لازم نجهز خلطة الحمة حتى تنزل السوائل وتظبط مع العجين . (المقادير) كيلو لحمة كفته يعني كباب وثلاث حبات بندورة ونص ضمة بقدونس مفروم ناعم وسنين توم وبصلتين صغار ومعلقتين لبن ومعلقتين طحينة سائلة ونصف فنجان دبس رمان وملح حسب رغبة ومعلقة صغير فلفل اسود ونص معلقة بهارات مشكل ونص فنجان زيت زيتون . بتحطي بلخلاط حبات البندورة وتوم والبهارات زيت زيتون والبن ودبس رمان وتخلطيهم شوي على الخلاط وبعدها بضيفيهم على الكفتة وبتخلطيهم منيح وبتحطيها على جنب بشكل مائل حتى تنزل السوائل لبين ماتجهزي العجينة .
  • طريقة عمل العجين كاستين طحين معلقتين كبار خميرة معلقتين كبار سكر معلقة صغيرة ملح نص معلقة صغيرة بكم باودر نخلط نواشف كلهم مع بعض ونضيف كاستين مي دافيات ونعجنهم ورح تطلع معك عجينة مريقة غطيهم وتركيهم عشرة دقائق . بعد مامرق عشر دقائق عليهم ضيفي ثلاث كاسات طحين وخمس معلاق حليب بودرة ونص كاسة زيت ابيض الي هو زيت قلي وعجنيهم منيح وتركيها ترتاح نص ساعة لان هاي العجينة للصفيحة اللحمة لازم ترتاح منيح وبعد هيك بتشتغلي فيها .

الخطوات

طريقة عمل العجين كاستين طحين معلقتين كبار خميرة معلقتين كبار سكر معلقة صغيرة ملح نص معلقة صغيرة بكم باودر نخلط نواشف كلهم مع بعض ونضيف كاستين مي دافيات ونعجنهم ورح تطلع معك عجينة مريقة غطيهم وتركيهم عشرة دقائق .

بعد مامرق عشر دقائق عليهم ضيفي ثلاث كاسات طحين وخمس معلاق حليب بودرة ونص كاسة زيت ابيض الي هو زيت قلي وعجنيهم منيح وتركيها ترتاح نص ساعة لان هاي العجينة للصفيحة اللحمة لازم ترتاح منيح وبعد هيك بتشتغلي فيها .


6 تعليقاً

  1. كل عام وكيدنا عطيم
    في يوم المرأه العالمي
    لكل إمرأة عاشت طعم الحياة بحلوها ومرها..إلى كل من ربَّت ووهَبت حياتها في سبيل الأمومة…وإلى كل من وقفت بجانب الرجل سواء كان أباً أو أخاً أو زوجاً … الي من ضحَّت وتعبت وثابرت …الي كل من أنارت طريقها و طريق من هم حولها ..إلى كل من ذاقت طعم الصبر….. و لم ينصفها من حولها…الى كل من هُمِشَت …أرفع قبعتي لكم جميعاً وأقول لكم كل عام وانتم بخير بمناسبة يوم المرأة العالمي.🙋

اترك رداً على نهاد🙄 إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.