الرئيسة / كيكات / كيك عادي / طريقة كيكة الزعفران

طريقة كيكة الزعفران

/
/
/
1795 مشاهدات

طريقة كيكة الزعفران

طريقة كيكة الزعفران
طريقة كيكة الزعفران

طريقة كيكة الزعفران

طريقة كيكة الزعفران, كيكة الزعفران الشهيه❤ كيكة بسيطة اسفنجية خفيفة وهشة لكن ريحتها مش طبيعية فعلا روعة وتستحق التجربة جربي كيكة الزعفران بهذه الطريقة الفخمة.

المقادير :
========

2 كوب طحين

1/3 كوب زبدة مذابة

1/2 كوب سكر بودرة

1/2 علبة حليب مكثف محلى

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

القليل من لون الطعام الأصفر بنكهة الليمون

ماء حسب الحاجة

1 كوب جوز مفروم

ملعقة كبيرة فواكه مجففة ( توت )

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 ملعقة كبيرة حليب لنقع الزعفران

1 ملعقة كبيرة كاكاو

 

طريقة التحضير :

 

نضع( الطحين – البيكنج صودا – البيكنج بودر – الفانيليا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك اليدوى
فى وعاء آخر نضع ( الزبدة – السكر ) وقلبيهم معا حتى يندمجوا باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم نضع الحليب المكثف وقلبي بشكل جيد .
ثم نضع ثلث كمية خليط الطحين الى خليط الزبدة والسكر وقلبي حتى يندمج باستخدام يديكى او مضرب السلك اليدوى ( بدون استخدام مضرب السلك الكهربائى )
ثم نضيف الكمية المتبقية من الطحين وقلبي يدويا أيضا لمدة 3 إلى 4 دقائق ( أضيفي الماء اذا لزم الامر ) .

أخيرا اضيفي ( الجوز – الفواكه المجففة – الحليب المنقوع فيه الزعفران ) وقلبي .

اسكبى خليط الكيك فى صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين وتخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ( 180 درجة ) لمدة 35 إلى40 دقيقة .

أخرجى الكيك من الفرن واتركيها لتبرد تماما ثم اقلبيها على طبق التقديم وقطعيها الى شرائح وقدميها .
وصحه وعافيه 

– للتغطية :
الزعفران : ملعقة صغيرة
سكر البودرة : كوب

هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

 

4 تعليقاً

اترك رداً على ربى إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.