سفنج أو خفاف نوع من المعجنات الجزائرية
تحرير
اول شي نضع الخميرة وعلبة الزبادي والسكر مع نصف كوب ماء دافئ في إناء نخلطه جيدا ونتركه على جنب.
في وعاء العجن نضع السميد والطحين (في بعض المناطق يحضرون السفنج بالطحين فقط يعني يمكن استبدال كمية السميد بالطحين) والملح والبيكنغ باودر والحليب واليانسون والخل وخليط الخميرة
ونبدأ بالعجن وبإضافة الماء الدافئ تدريجيا، العجينة تكون طرية جدا نعجنها لمدة 5الى 10دقائق لو توفرت العجانة يكون احسن، بعد العجن نتركها ترتاح على الأقل نصف ساعة
ثم نبلل ايدينا بالزيت حتى يسهل التشكيل نشكل كرة بحجم حبة البيض ونمددها بالايد فقط ونقليها في زيت غزير وساخن، نحمرها من الجهتين ونكرر العملية حتى تنتهي كمية العجين
وشهية طيبة.
وصفة تقليدية يحبها كل الجزائريين هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس: احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
سفنج أو خفاف نوع من المعجنات الجزائرية
سفنج أو خفاف نوع من المعجنات الجزائرية
المقادير
الخطوات
أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6sاكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك
قناة زاكي على اليوتيوب
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
موقع زاكي لفن الطهي
شكرا على الوصفة حنا نديروهم بصح الوصفة تختلف عن وصفتك
العفو كريمة، نزليلنا وصفتك نجربها ونستفاد من بعض
حلوة… تشبه أكلة عندنا اسمها🤗 العِشر
يسلمووووو زاكي
إن شاء الله اخت بشرى كي نديرها نحط الوصفة على جال الصور باش نصور الخطوات
يعطيك الصحة حتى لندروه يختلف شوية على لدرتيه شكله دائري ومثقوب في الوسط مثل الدونات
زاكي
تسلم ايدك👌
رووووعه ..شكلها بشهي الله يسلم الايادي المبدعه على المفضله اكلاتك كلها بتعجبني
ما شاء الله عليكي👌👌🌹🌹
:-)👍
زاكي
واوووو لا يقاوم بشهي 👍👍👍
زاااااكي
كل شي زاكي من تحت ايدكي اخت بشرى👌👌👌😋😋😋
شكرا حبيبتي سوزان 😘
زاكي
عاشت ايدج حبيبتي
حبيته جاري التجربه😋😋😋
بعملها كتير ولذيذة اسمها زلابية
حبيبتي ريحانة عندنا في الجزائر الزلابية شيء ثاني تماما وفي منها أنواع عديدة وهي حلوى معسلة راح حاول انزل نوع منها إن شاء الله
بشرى وينك عدتي ماتبانيش ومتنشريش
شكرا على السؤال اختي
زحمة اعراس وانشغالات الاولاد والدكتوراه و…و…و…
الله يكون في عوني وعون الجميع ان شاء الله
صورت بعض الوصفات عملتها هاذي الأيام كي يكون عندي وقت نكتبها ونزلها أن شاء الله
بشرى انتي راح تناقشي رسالة الدكتوراه؟ في اي مجال؟اسمحيلي على التطفل ههه
هه نورمالمون قبل تقرعيج نعرفك شوي على روحي انا كريمة كيما تعرفي من الجزائرطالبة في كلية البيولوجيا سنة ثالثة وللآن ماتزوجتش إن شاء الله هاذ الصيف اذا كتب ربي راح نتخطب
سنة ثانية دكتوراه في الكيمياء مسجلة في المدرسة العليا للأساتذة
الله يبارك