img
الرئيسة / حلويات / حلويات باردة / ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه

/
/
/
4162 مشاهدات

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه, وصفة من ملكة البوظة هي الفنانة المتقنة لجميع أنواع الايس كريم ام مناف البيطار, لنتابع الطريقة كاملة.

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه

المقادير:
كاسة ونصف حليب سائل
2 ملعقة كبيرة سحلب
نصف كاسة سكر
نصف كوب حليب سائل بارد مخفوق ظرفين كريمة
نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
علبة قشطة صغيرة
وملعقة ماء ورد
الفواكه المثلجة

الطريقة:
– في طنجرة نضع كاسة ونصف حليب سائل ومعه 2 ملعقة كبيرة سحلب ونصف كاسة سكر ونضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تصبح سميكة ونضعها بالبراد مدة ساعتين حتى تبرد.

– ثم نخفق نصف كوب حليب سائل بارد مع ظرفين كريمة حتى تتماسك ونضع معها نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة وعلبة قشطة صغيرة, وملعقة ماء ورد ونستمر بالخفق.

– ثم نخرج خليط السحلب من البراد ونضيفه على الكريمة بالتدريج مع الخفق.

– ثم نضيف الفواكه المثلجة على الخليط ونقلبها مرة واحدة فقط لأن تقلبيها المستمر يلون الخليط بالكامل.

– ثم نضعها بقالب مبطن بالنايلون ويترك في الفريزر لمدة ليلة كاملة, وصحتين وألف عافية.

11202657_403254996533695_9207427126310304990_n

11887857_403255036533691_70300407747751350_n

11863307_403255093200352_3706558032734426496_n

11913976_403255143200347_2067385644659376705_n

11855669_403255189867009_2171663377989696860_n

ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه

نسعد بمتابعتكم لنا على جروب زاكي لفن الطهي:
ايس كريــم بفواكه الصيف الطبيعيه

4 تعليقاً

اترك رداً على ريان إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.