img

طريقة هريسه بالقشطه

/
/
/
3975 مشاهدات

طريقة هريسه بالقشطه

طريقة هريسه بالقشطه
طريقة هريسه بالقشطه

طريقة هريسه بالقشطه

طريقة هريسه بالقشطه,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة Fatmah Abu Diab ,تتميز الهريسة يانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

٣كاسات سميد خشن
١كاسه جوز الهند

١ كاسه سكر عادي ٢ بيضتين

معلقه كبيره فنيلا سائله

معلقه كبيره بكنج بودر

٢معلقتين سمنه بلديه او سمنه فارم او سمنه مازولا حسب الرغبه

٢علبتين قشطه او بكيتين قيمر صغار

كاسه حليب

طريقة التحضير

بنخل السميد ونحطه بوعاء عميق وبنضع عليه السكر وجوز الهند وبنضع البيض والفنيلا وبنخلط بالمعلقه جيدا بنحط السمنه وبنبسها جيدا باليد جيدا بنضع البكنج بودر وبنعجنه بالقشطه وبالحليب بتكون العجينه طريه لا تخافي اذا طريه شوي السميد بشرب السوائل بتركها ترتاح لحد ما اعمل حشوه القشطه
بدهن الصينيه شويه زيت نباتي بأخذ نص المقدار وبفرده بالصينيه بمدها جيدا وبصب عليها القشطه وهيه ساخنه بتركها تبرد دقيقتين ثلاث بعدها بوخذ من العجينه المتبقيه عندي شويه شويه وبحاول امدها فوق المهلبيه حتى تنتهي الكميه ويتغطى عندي الوجه كامل وما تخافي لما تعمليها بتلاقي الامر سهل بحط عليها المكسرات الى بدي اياها فستق حلبي او كاشو او لوز او بعمل تشكيله من المكسرات وبدخلها الفرن متوسط الحراره بدون تقطيع ولما احمر الوجه بحط عليها القطر البارد وهيه سخنه وبالهنا والعافيه

طريقة القشطة 

٤ كاسات حليب سائل +٦ معالق نشا اذا بتحبي نكهه للقشطه بامكانك تحطي شويه فنيلا او ماء الورد وماء الزهر وهاد برجع لألك زي ما بتحبي حسب الرغبه بتذوبي النشا بالحليب البارد وبنحطه على النار مع التحريك المستمر لما يجمد بنحط عليه علبه قشطه يعني قيمر وبنحرك بسرعه لحد ما يتجانس مع بعض بنتركها ثواني لحد ما افرد العجينه بالصينيه

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

11 تعليقاً

اترك رداً على tota إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.