الرئيسة / أطباق رئيسية / أطباق لحوم / طريقة عمل بروستد

طريقة عمل بروستد

/
/
/
4886 مشاهدات

طريقة عمل بروستد

طريقة عمل بروستد
طريقة عمل بروستد

طريقة عمل بروستد

طريقة عمل بروستد,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة  Noor Mohamd ,تتميز البروستد بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

 

 

المقادير

 دجاجه مقطه 10 قطع

 كاسه شنينه او لبن

 معلقه كبيره بصل بودره

ومعلقه ك توم بودره

ومعلقه ك باربيكا حلوه

ومعلقه كبيره زنجبيل مطحون

ومعلقه كبيره بهارات الكيجن من العطار

 ورشه فلفل اسود

ورشه ملح

بزيت غزير وحامي

طريقة التجضير

 بنجيب دجاجه مقطه 10 قطع ولازم تكون حجمها وسط يعني كيلو منيح او بتجيبي فخاذ انا اشتريت افخاذ لانو اكتر شي بنحبهم وقطعت كل فخده ل2 ونظفتهم منيح وغسلتهم وبجاط تاني حطيت كاسه شنينه او لبن الي متوفر وحطيت عليهم معلقه كبيره بصل بودره ومعلقه ك توم بودره ومعلقه ك باربيكا حلوه ومعلقه كبيره زنجبيل مطحون ومعلقه كبيره بهارات الكيجن من العطار ازا مو متوفره مو ضروري بس بتعطيهم نكهة زاكيه ورشه فلفل اسود ورشه ملح كلهم خلطهم مع بعض وحطيت الجاج فيهم خليهم اقل شي ساعتين او قبل بيوم ازكى وازكى الطريقه :بنجيب بصحن طحين وجاط صغير فيه مي متلجه بناخد قطعه من الجاج وبنغطسها بالطحين وبعدها بنحطها بالمي المتلجه ونرفعها عطول ونرجع نغطسها بالطحييين منيح وبنكمل باقي الجاج بنفس الطريقه هاااي سر القرمشه الي فيها وبس نخلص بنقليهم بزيت غزير وحامي وعنار هاديه لحتى يستوي من جوا منيح وبس يتحمرو بنشيلهم وصحه وعافيه

أصدقائي في زاكي شجعوني لأنزل مزيد من وصفاتي بكتابة رأيكم في التعليقات, ولو حابة تنضمي لأشهر شفات الوطن العربي.
حمل تطبيق زاكي مجانا من هنا: 👈👈 https://goo.gl/ze0y3j
شاهد طريقة إضافة وصفاتك على تطبيق زاكي من هنا: https://www.youtube.com/watch?v=Sxz9gnTU_dw&t=6s

اكتب كلمة َِ#زاكي في التعليقات لتصلك مزيد من الوصفات المجربة والمميزة خصيصاً لك

هل تحَِب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيشب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا 
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي

11 تعليقاً

  1. الطريقة بتجنن والطعم خرافي بعملها بس احيانا معي بفصل القشرة المقرمشة عن الجاج ياريت تفيدوني شوالسبب اذا حدا فيكم بعرف يخبرني

  2. هاي الطريقة شفتها من الشيف نضال البريحي حتى نفس المقادير وفعلا لما عملها الشيف كانت القشرة تاعتها بتجنن ومن وقتها بدي اعمل بروستد واجربها ما بيصحلي

اترك رداً على . إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.