admin 5413 مقالة 2719 تعليق

  طريقة عمل شاورما دجاج ، تعد شاورما الدجاج من أصناف الاكل اللذيذ الذي يعد ويقدم في المطاعم ومحال الشاورما، تعد شاورما الدجاج من الاكلات التي تستقطب شريحة كبيرة من المستهلكين، لذلك نجد الكثير منا يبحث عن وصفة اعداد شاورما الدجاج في المنزل، تتنوع طرق تحضير واعداد شاورما الدجاج حيث يضاف اليها العديد ن السلطات والبطاطس الشيبس وهناك أيضا شاورما تحضر باللحم الضأن او…
اقرأ أكثر...

    عجينة عشر دقايق، تتميز عجينة عشر دقايق بانها سهلة التحضير والاعداد فتوفر وقت وجهد، كما تتمتع بطعم ومذاق رائع، كم يمكن ان نحشيها أي شيء موجود لدينا مثل الخضروات والجبن واللحوم المفرومة والبصل وزعتر وزيت وشوكولاتة، كما يمكن استخدام عجينة عشر دقايق في تحضير مختلف أنواع المعجنات مثل البيتزا خلية النحل والفطائر بكافة أنواعها، يعد الدقيق او الطحين المكون الأساسي الذي يكون…
اقرأ أكثر...

  لقمة القاضي العلالي ، لقمة القاضي او العوامة او لقيمات هي حلويات اشتهرت به دولة سوريا في البدايات ثم انتشرت كالنار في الهشيم في جميع ربوع الوطن العربي، تعد لقمة القاضي نوع من أنواع الحلويات المنزلية سهلة التحضير والاعداد، تكون لقمة القاضي على شكل كرات ذهبية اللون هشة و مقرمشة يتم قليها ثم غمسها في القطر، اكتسبت لقمة القاضي شهرتها أيضا م خلال…
اقرأ أكثر...

ميني دونات دانكن، الدونات تعد الدونات احد الحلويات والمعجنات التي تلاقي روجا كبيرا بين جميع الفئات العمرية بخفتها وطعمها الرائعين، وهي عبارة عن قطع معجنات دائرية الشكل في الغالب يتم قليها وتزينها بالشوكولاتة او مربى الفواكه المختلفة او السكر او الكاسترد، يتم تحضيرها منزليا او شرائها من المتاجر والمحال، لكن الأفضل دوما أصدقائي هو اعداد الطعام فالمنزل للحفاظ على اجسامنا من المواد الصناعية والحافظة،…
اقرأ أكثر...

المفتول الفلسطيني باليخنة، يعد المفتول احد الاطباق الرئيسية للمطبخ الفلسطيني التقليدي، يحضر هذا الطبخ في اغلب المناسبات في فلسطين كونه احد اشهر الاطباق الشعبية هناك، يحضر المفتول عن طريق فتل حبيبات العجين الى حبيبات صغيرة الحجم ويضاف اليه يخنة المفتول ويكون اليخنة عبارة عن حمص وبصل وبندورة وبهارات ودجاج محضرة سويا مثل المرق ويضاف الى المفتول عند…
اقرأ أكثر...

كيكة الشطرنج, من أكثر أنواع الكيك فناً, حيث تتميز بمربعاتها البيضاء و السوداء التي تشبه تماماً رقعة الشطرنج في هذه الوصفة ستعلمنا المبدعة Ghamra Sy طريقة الحصول على كيكة الشطرنج بطريقة مبدعة ومتقنة, فلنتابع معها. المقادير: 4 بيضات القليل من بشر ليمون ظرف فانيليا كاسة ونص سكر كاستين طحين ظرفباكينج باودر نص كاسة زيت نباتي نص كاسة مي دافيه [caption id="attachment_1173"…
اقرأ أكثر...

عجينة البيتزا الهشة، تعد طريقة تحضير البيتزا من اشهى واسهل الوصفات التي يحبها الجميع، أيضا يفضل الغالبية منا ان طريقة تحضير البيتزا في المنزل افضل من شرائها، لكن المشكلة تكون دائما في طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة، ولكن اليوم احضرنا لكم الطريقة السرية في تحضير، عجينة البيتزا الهشة لكي نساعدك سيدتي في كسب المعركة الدائرة بينك وبين اطفالك، من حيث الأفضل في اعداد البيتزا…
اقرأ أكثر...

  كيكة طبقات القرفة، تعد القرفة من التوابل المستخدمة بكثرة في العديد من الوصفات والعديد من المطابخ، للقرفة طعم مميز ورائحة زكية، تستخدم القرفة في العديد من المجالات مثلا تستخدم القرفة كمادة علاجية عن طريق غليها وشربها وتستخدم كنوع من أنواع التوابل كما تدخل القرفة في اعداد الكثير من أنواع الحلويات العربية والغربية، كما انها لها فوائد عديدة وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية…
اقرأ أكثر...

رويال ايسنج Royal Icing  هو أحد الطرق التي يستخدمها الخبازين في تزيين الكيك و كافة أنواع البسكويت, مايميزه هو أنه عندما نضعه في قمع ينزل على شكل خيط رفيع متصل مما يعطينا فرصة الكتابة والتشكيل باستخدامه بسهولة, المبدعة في عالم الجاتوهات والكيك و التزيين Amaal Nazzal‏ تعلمنا  طريقة عمل التثليج الملكي Royal Icing, كواحدة من طرق تزيين الكيك…
اقرأ أكثر...

  عجينة السكر بالمارشملو، تزيين الكيك فن من فنون الطهي يضفي على الكيك ألوان رائعة وطعم طيب، الممتع في عجينة السكر بالمارشملو انها يمكن ان تحضر بكل شكل ولون يعني عجينة السكر بالمارشملو تقدر تعبر عن أي فكرة وموقف بدك تحتفل فيه، ويمكنك أيضا باستخدام عجينة السكر بالمارشملو بتغليف الكيك كامل او صنع اشكال ثلاثية الابعاد، تتميز عجينة السكر بالمارشملو بأنها سهلة الاعداد والتحضير،…
اقرأ أكثر...