مقلوبه فلسطينيه

  مقلوبه فلسطينيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير دجاجه نص كيلو رز حبه قصيره بكيت شعيريه زيت زيتون ملح كركم فلفل اسود ورق غار مكعب ماجي بصله بذنجان بطاطا جزر ثوم بندورة بهار مقلوبه الخطوات نسلق الدجاج بالبهارات والماجي ونصفيه بعد الاستواء ونقليه ونضعه جانبا نقلي جميع انواع الخضار ننقع الارز نصف ساعه ثم نصفيه ونقلي الشيعريه ونضعها فوق الارز…
اقرأ أكثر...

خليه النحل القطنيه

  خليه النحل القطنيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير كاستين طحين كاس وربع ماء دافئ معلقتين حليب بودره معلقتين سكر كبار معلقتين زيت ذره معلقه كبيره خميره رشه ملح الخطوات نحضر وعاء ونضع فيه الخميره والسكر والماء ونحرك ونتركه عشره دقائق ثم نضع فوقه الطحين والملح والزيت والحليب ونعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نضع…
اقرأ أكثر...