كيكة الشمواه الباردة

  كيكة الشمواه الباردة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير طبقة البسكوت 300غ بسكوت اي نوع 120 غ زبدة او زبدة مع ماء(نصف كوب ) اختياري م ك كاكاو طبقة الكريمة 4 اكواب حليب عبوتين كريم كراميل 100 غ بسكوت نصف كوب جبنة كريمي او علبة قشطه بودرة الكاكاو للتزيين الخطوات نطحن البسكوت ناااعم ونضيف عليه الزبدة والماء او الحليب حتي…
اقرأ أكثر...

مافن الشوكلاتة

  مافن الشوكلاتة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير 2 بيضة م ص فانيليا كوب سكر كوب حليب عليه عصرة ليمون او ربع م خل نصف كوب زيت ربع كوب زبادي نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقه صغيرة بيكنغ صودا نصف م ص قهوة سريعه الذوبان رشة ملح شوكلاته اختياري 2 كوب دقيق الخطوات نخلط المكونات السائله البيض والفانيليا والزيت والحليب…
اقرأ أكثر...

بنانا بريد

  بنانا بريد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير 4 بيضات م ص فانيليا كوب سكر نصف كوب زيت 2 كوب دقيق م ك بيكنغ باودر رشه ملح 3 حبات موز قرفه اختياري جوز لوز شوكلاته اختياري الخطوات نخفق البيض انا الدحي كان صغير استخدمت خمس حبات مع السكر كوووويس ثم نضيف الزيت ونخفق وفي صحن جانبي نهرس بالشوكه حبات الموز…
اقرأ أكثر...

كيكة البسبوسة بالشعيرية

  كيكة البسبوسة بالشعيرية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير 3 بيضات م ص فانيليا كوب سكر كوب زيت كوب زبادي كوب سميد متوسط كوب دقيق كوب جوز الهند 3 ملاعق صغار بيكنغ باودر رشه ملح كيس شعيريه باكستانيه للتسقيه علبة حليب مكثف محلى نص العلبه ماء الخطوات في الخلاط الكهربائي او اليدوي نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لحد مايتغير لونه يصير…
اقرأ أكثر...

الكعك المالح الليبي

  الكعك المالح الليبي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كوب زبده ذايبه كوب زيت نصف كوب ماء وممكن نستبذله بالحليب ملعقه صغيرة كل من(ملح سكر بيكنغ باودر خميرة فوريه دقيق مايعجن الخطوات السلام عليكم كيف حالكم صبايا ان شاء الله تكونوا بخير يارب وصفتنا اليوم كعك ليبي مالح اول شيء نخلط المكونات السائله مع بعض الزبده والزيت والماء ونضيف الملح…
اقرأ أكثر...

غريبة الحلقوم الليبية

  غريبة الحلقوم الليبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير نصف كوب زبدة نصف كوب زيت نصف كوب ماء زهر م ص بيكنغ باودر م ص نشا الذرة م ك سمسم محمص دقيق للعجن تقريبا من ثلاثه اكواب لثلاثه ونص الحشوة تمر مع قرفه او حلقوم معجون مع سمسم ومكسرات وم سمن للتقديم سكر ناعم بودرة للتشكيل منقاش الخطوات في صحن…
اقرأ أكثر...

ميني بان كيك

  ميني بان كيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كوب حليب دافي+ عصرة ليمون بيضه ،فانيلا 2 م ك سكر 2 م ك زبده او زيت كوب دقيق م ص بيكنغ باودر للتقديم شوكلاته او مربى فراوله موز اختياري الخطوات في صحن نضع الحليب الدافي مع عصرة ليمون والسكر والبيض والفانيلا والزبده المذابه ونحرك حتس تختلط كل المكونات مع بعض بعدين…
اقرأ أكثر...

كفته اللحم

  كفته اللحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير كيلو لحمه مفرومه 2 بصل مبشور متوسط الحجم 2 فصوص ثوم اختياري ربع كوب بقدونس ملح فلفل اسود 2 م ك بقسماط نصف م ص بيكنج صودا عصرة ليمون نصف م ص سكر اختياري الخطوات نخلط المكونات مع بعض ونعجنها كوووووووويس لمدة تقريبا خمس دقايق اابصل صفيته من الماء البيكنغ صودا ممكن…
اقرأ أكثر...

دونتس المخبوزة في الفرن

  دونتس المخبوزة في الفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام جنى المقادير 2 كوب وربع دقيق رشه ملح ربع كوب سكر م ك خميرة فوريه بيرة 2 صفار بيض فانيلا 3 ملاعق زيت ثلثين كوب حليب دافئ للتغليف زبده مذابه سكر حبيبات وقرفه للحشو نوتيلا او مربى الخطوات نبدأ بكوبين دقيق ونضيف عليه باقي المكونات كله مع بعض ونعجنها كوووووويس لنتحصل ع…
اقرأ أكثر...