قصه سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

  قصه سيدنا محمد ص الله عليه وسلم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen كتبت: امل كمال ولد سيدنا محمد صلى الله علية وسلم فى عام الفيل وهذا العام له قصة : بنى أبرة الأشرم ملك الحبشة معبدا ليحج الناس إليه ويزوروه كما يزورون الكعبة لكن لم يزرها أحد لأن الناس كانوا قد اعتادوا عى زيارة الكعبة فى مكةة منذ أن بناها سيدنا…
اقرأ أكثر...

قطايف إم حموده

  قطايف إم حموده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير كاستين مي فاتره كاسه حليب سائل كاستين طحين نص معلقه خميره كاسه لبن رايب معلقه بكنج باودر معلقه فانيله نص كاسه سميد معلقه كبيره ماء الورد الخطوات اضيفي. كل المكونات في خلاط الكوكتيل اتركي ربع ساعه حتي يخمر اضعي مقلا تفال ع الغاز خلي نارو عاليه وبعد مايحما بتهبطي الغاز وبتدين بتصبي القطايف…
اقرأ أكثر...

شاورمه ام حموده

  شاورمه ام حموده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير صدر جاج بهارات شاورمه شراك لبن ثومه خل طحينه ميونيز بطاطه رشه ملح مخلل الخطوات اضعي صدر جاج في صحن اضيفي عليه كاسه لبن رايب وثومه وبهارات الشاورمه رشه ملح اخلطي كله مع بعض اتركي في التلاجه لمدة ساعه بعد ساعه اقلي الدجاج وبعدها اضيفه الي لشراك ادهني لشراك مايونز لف رل…
اقرأ أكثر...

اليانسونيه

  اليانسونيه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير طحين سميد زيت نباتي سكر قزحه بكنج باورد خميره يانسون الخطوات كاسه طحين كاستين سميد معلقه سكر باكيت بكنج باودر كاسه زيت نباتي معلقه من القزحه معلقه خميره اعجني بماء اليانسون واضيفي حب اليانسون القطر كاستين سكر كاسه مي
اقرأ أكثر...

مقلوبه حنين إم حموده

  مقلوبه حنين إم حموده, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير دجاجه مقطعه زيت بصل ابهارات مشكله قرفه ملح ماء فاتره بيذ انجان شعريه رز بقدونس فستق الخطوات اضيفي زيت في الطنجره ع الغار ثما ضعي البصله وبهارات والقرفه وضعي الدجاج واتركي 5دقائق قبل ان تضعي الماء وبعدها اضيفي ماء ساخنه اتركي حتى يستوي وبعدها ضعي البيذ انجان المقلي واضيفي الشعريه ع الرز…
اقرأ أكثر...

حلولو

  حلولو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير سميد كاستين مي ٣ كاسات سكر كاسه ونص صبغه ملونه الخطوات اضعي وعاء ع الغاز اضيفي مي ثما سكر وضعي يسخن ثما اضيفي صبغه اي لون تردي ثما ضعي سميد وحركي حتى لا يكدر
اقرأ أكثر...

هريسه ع كيفك

  هريسه ع كيفك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير السميد كيلو السمن البلدي 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 2 كوب سكر كوب بيكنج بودر كيس الفانيليا ملعقة صغيرة الزيت النباتي كوب للتزيين: السمسم حسب الرغبة ( أو فستق ) الخطوات ضعي في وعاء كيلو سميد ثم أضيفي اللبن وملعقتين من السمن البلدي وزيت نباتي واخلطي المكونات مع بعض, أضيفي البيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

صفيحه

  صفيحه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير دقيق حسب الرغبة الخميرة الفورية حسب الحاجة سكر ملعقة ماء دافئ حسب الحاجة ( للعجينة ) ملح رشّة زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة لحم مفروم  حسب الحاجة اللحمة مخلوطة مع: البهارات المفضلة بصلة مفرومة دبس الرمان طماطم مقطعة مربعات الخطوات اعجني مقادير العجينة مع بعضها البعض واتركيها ترتاح. قطعيها ثم احشيها بحشوة اللحمة المفرومة…
اقرأ أكثر...

جلي بارد

  جلي بارد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Haneen المقادير بودره الجلي ميه ساخنه سكر الخطوات اضعي الجلي في وعاء ثما اضفي السكر وبعدها المي واضعي في البايركس وضعي عليه الموز او اي فاكه اخرا
اقرأ أكثر...