ام وطن 12 مقالة 33 تعليق

  بان كيك طبقات ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاستين طحين ملعقة نشا ملعقة بكنغ باودر نص كاسة سكر كاسة ونص حليب دافي ربع كاسة زيت بيضتين ملعقة فانيليا ملعقة خل ابيض الخطوات نضع الطحين والبكنغ باودر والنشا في وعاء ونخلطهم مع بعض بمحضرة الطعام نقوم بخلط الحليب والبيض والسكر والزيت والفانيليا والخل مع بعض حوالي دقيقتين نضع…
اقرأ أكثر...

  اصلاح شكل عجينة القطايف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير العجينة غطا ابريق الشاي الخطوات الطريقه حلوة وحبيت افيدكم فيها اذا طلعت معكن العجينة اشكال هندسيه لا بقا تخافو تابعو الصور ورح تعرفو وبيطلعو مقاس واحد
اقرأ أكثر...

  عجينة القطايف ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاسة طحين نص كاسة سميد ناعم كاسة مي دافيه كاسة حليب دافيه رشة ملح ملعقه ونص كبيرة سكر ملعقة صغيرة بكنغ باودر ملعقة صغيره كربونه (بيكربونات الصوديوم) منكه فانيليا او ماء ورد الخطوات في خلاط كهربائي نقوم بخلط جميع مكونات العجينه لمدة ٥د ما عدا الكربونه والمنكه نترك العجينه جانباً…
اقرأ أكثر...

  سمبوسك او برك الجبنه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاستين ونص طحين ٤ ملاعق نشا نص كاسة زيت كاسة مي رشة ملح الخطوات نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها وعجنها تترك جانباً لمدة نصف ساعه لترتاح بفرد العجينه على نشا وبمددها بالشوبك وبعمل الا شكال يلي بفضلها لتحضير الحشوة جبنة بيضه مالحه محلاه نص تحلايه ضمه بقدونس…
اقرأ أكثر...

  الحليب المكثف او المحلى بالبيت ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاسة حليب بودرة كاسة سكر بودرة نص كاسة مي سخنه رشة فانيليا ملعقه زبده الخطوات خلط جميع المكونات في خلاط كهربائي
اقرأ أكثر...

  بسبوسه كاروهات أو بسبوسه بالقشطه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كاستين طحين كاستين سميد كاستين جوز الهند كاستين لبن رايب كاستين زيت كاستين سكر ٤ حبات بيض ملعقة بكنغ باودر لتحضير القشطة كل: كاسة مي ملعقة حليب ملعقة طحين ملعقة سكر ملعقة نشا فانيليا ماء ورد للنكهه الخطوات اولا نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً ومن ثم…
اقرأ أكثر...

  كيك الفيمتو ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير ٤ اكواب من الطحين كاستين عصير فيمتو وفيكي تحطي اي عصير بتفضلي كاستين سكر كاسة زيت ٧ حبات من البيض ظرف فانيليا ظرف بكنغ باودر الخطوات في خلاط كهربائي ●اولا نخفق البيض والسكر والفانيليا لمدة دقيقتين نضع باقي المواد بالتدريج ما عدا البكنغ باودر حتى يتشكل معنا خليط متجانس واخر…
اقرأ أكثر...

  شاورما الدجاج وخبز الشاورما الشهي ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير صدر دجاج عدد ٢ للتتبيله: لبن رايب حسب الكميه يلي بدك تعمليها سنين توم قشر ليمونه كامله وهي ضروريه بالوصفه رشه ملح فلفل شطة بهار التوم والبصل ملعقة خل عصير نص ليمونه مكونات عجينة خبز الشاورما: كاستين طحين كاستين مي ملعقتين حليب بودرة بيضه رشة ملح ملعقة…
اقرأ أكثر...

  قطايف عصافيري ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير كوبين من الطحين نصف كوب من السميده نصف كوب من السكر ملعقتين نشا ملعقتين حليب بودرة ملعقة بكنغ باودر كبيرة ٣ اكواب من الماء للنكهه: ظرف فانيليا ماء ورد الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعضها في خلاط كهربائي لمدة ٥ دقائق يتم وضـع مقلى تيفال او غرانيت غير قابل للإلتصاق…
اقرأ أكثر...

  قشطة القطايف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام وطن المقادير ٦ اكواب من الماء ٦ ملاعق من الحليب ٦ ملاعق من الطحين ٦ ملاعق من السكر ٦ ملاعق من النشا للنكهه: ظرف فانيليا ماء ورد الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تذوب في قدر على نار متوسطه مع التحريك ليشتدو ملاحظة: هي القشطه شديده شوي بتنفع للقطايف يلي بدنا نقليها للعصافيري…
اقرأ أكثر...