الدولمة على طريقتي

  الدولمة على طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير لحمة مفرومة ارز قصير الحبة كاري مطحون معلقة كبيرة باربيكا معلقة كبيرة ضمة بقدونس مفروم ناعم ملعقة صلصة بندورة لب البندورة معلقة دبس رمان ملح زيت زيتون بصل فليفلة حلوة جزر بطاطا باذنجان كوسا بندورة ثوم ليمون 4حبات فلفل حار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير وسعادة…
اقرأ أكثر...

كل الشكر والإحترام لكم

  كل الشكر والإحترام لكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لا يشكر الله من لا يشكر الناس يسعد اوقاتكم صبايا بكل خير وسعادة يارب العالمين وقفتكم معي ماراح انساها وبدعي ربي ياااااارب يلي متمنية الذرية الصالحة تعطيها يا رب ياااااارب يلي عندها هم و غم تفرجها عليها يارب ياااااارب يلي مشتهية صبي لا تحرمها يارب ياااااااارب…
اقرأ أكثر...

الحمد الله على سلامتك ام ادم

  الحمد الله على سلامتك ام ادم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من نعم الله سبحانه وتعالى على الزوجين انه اعطاهم رزق وهو الاطفال وهم زينه كما قال الله تعالى ” المال والبنون زينة الحياة الدنيا” بأسمي وبأسم صديقات زاكي نبارك للأخت العزيزة الغالية ام ادم على سلامتها بالمولود الجديد والف الف مبروك يا قلبي ان…
اقرأ أكثر...

بالوزة بالبرتقال

  بالوزة بالبرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير مقادير المهلبية كوب سكر كوبين حليب بودرة كوب نشا 6 اكواب ماء مقادير بالوزة البرتقال 3ونص كوب عصير برتقال ملعقتين سكر 6ملاعق كبار نشا الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا.... نضيف جميع مقادير المهلبية مع بعض في طنجرة ونحركهم عالبارد حتى يذوب النشا وبعدها على النار حتى نحصل على خليط متجانس…
اقرأ أكثر...

سمك اللوت

  سمك اللوت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير سمك اللوت جزر مقطع بطاطا مقطعة بصل مفروم ثوم مفروم كوسا مقطع بهارات سمك كاري كزبرة مطحون ملح ليمون 3حبات معصورين دبس رمان بقدونس مفروم الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل خير يا رب بسم الله نبدأ بنغسل السمك وننقعو بملح وخل وبعد 10 دقائق بنرجع نغسلو ونحضر صينية…
اقرأ أكثر...

عالج نفسك (( البصل))

  عالج نفسك (( البصل)) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لا يجهل البصل إلا جاهل، فهو في كل بيت له وجود، ينتمي البصل إلى النباتات الحولية واوراقه حرشفيه لحميه متراكمة، وهي التي تمثل الاساس في البصل، ويعتبر من اقدم النباتات التي استخدمها الإنسان كغذاء ودواء من اهميتو وفوائدو له زيت طيار مكون من مواد عضوية كبريتية…
اقرأ أكثر...

ليزي كيك

  ليزي كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير بسكوت شاي سكر كوب حليب كوب كاكاو 5 ملاعق زبدة مذابة كوب ماء جوز هند لتغليف الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم حبيباتي هاي طريقتي لليزي كيك بنفس العيار مية بالمية نقسم البسكوت انصاص ونضعه بوعاء غميق نضيف السكر والحليب والكاكاو والزبدة وآخر شي الماء نقلبهم من اسفل لأعلى دون عجن…
اقرأ أكثر...

مشروب الموكا على طريقة اختي العزيزة ام علي

  مشروب الموكا على طريقة اختي العزيزة ام علي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem كل الشكر لأختي الغالية ام علي على طريقة الموكا جربتها وكتييير طيبه وبتجنن يسلمو ايديكي حبيبتي على الطريقة الظريفة الله يسعدك سعاده الدارين يارب بنصحكم تجربوها شي ناهي طريقة موكا للأخت أم علي
اقرأ أكثر...

مقلوبة جمبري

  مقلوبة جمبري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير جمبري مقشر ومنظف بصل مقطع جوانح جزر مقطع شرحات كوسا مقطعه بطاطا مقطعة بهارات مشكلة وبربيكا وملح فلفل حار رز بسمتي بندورة مقطعة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم نغسل الجمبري بماء وخل ثم نصفي نقلي البصل ثم نضيف الفلفل حتى يذبل البصل معا ونضيف الجمبري ونقلي مع رشة باربيكا وملح وبس يستوي…
اقرأ أكثر...

شوربة كشك

  شوربة كشك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um saleem المقادير 12 معلقه كبيرة كشك راس بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم لحمة مفرومة نعنع ناشف الخطوات اول شي بنقلي البصل والثوم لحتى يشقر معنا ثم نضيف الكشك وعليه لتر ماء ونحركهم مع بعض ونتركهم على نار هادية بهاد الوقت بنقلي اللحمة المفرومة على جنب وبس تجهز بنضيفها على الكشك ونضيف نعنع ناشف…
اقرأ أكثر...