fayzah ahmad 35 مقالة 243 تعليق

  كنافة كزابة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير قالب خبز توست اصبع زبدة 100غ علبة قشطة كوب حليب 2ملعقة صغيرة نشا 2ملعقة صغيرة سكر القطر: كوب ونص سكر كوب ماء نقط من عصير الليمون فستق حلبي للتزيين الخطوات نقص حواف الخبز ونضعه في محضرة الطعام نفرك الخبز مع الزبدة السايحة ثم يرص في صينية مدهونة نجهز القشطة: نضع الحليب…
اقرأ أكثر...

  كرات العجين المحشية باللحمة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير 4 كوب طحين ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة حليب بودرة 2ملعقة زيت 5كوب مي دافية الحشوة: نص كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة مفرومة ناعم ملعقة ملح ملعقة صغيرة بهار مشكل رشة فلفل اسود ممكن اضافة صنوبر الخطوات نخلط الطحين والخميرة والملح والسكر والحليب…
اقرأ أكثر...

  قوارب البطاطا بالشاورما ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير الشاورما: 4 صدور دجاح ملعقة بصل بودرة ملعقة ثوم بودرة ملعقة بابريكا ملعقة صغيرة زنجبيل ربع كوب لبن 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة ملح رشة فلفل اسود رشة كزبرة ناعمة عصير ليمونة كيلو بطاطا متوسطة الحجم ملح رشة فلفل اسود ربع اصبع زبدة زيت زيتون المثومة: نص كوب مايونيز 2سن…
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك البلوبيري ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير القاعدة: 200 غ بسكوت مطحون 100زبدة الطبقة الثانية: 600غ جبنة كريمية كوب كريمة نص كوب حليب مكثف محلى باكيت جيلاتين او جيلي ليمون ملعقة صغيرة فانيلا بودرة الوجه: علبة بلوبيري الخطوات نخلط البسكوت المطحون والزبدة جيدا باطراف الاصابع حتى يتشرب البسكوت كل الزبدة ونرصها في قالب ندخلها الفرن5دقائق حتى تتماسك…
اقرأ أكثر...

  سمبوسك ملكة تجهيزات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة لبن او قشطة رشة ملح مي للعجن الحشوة: جبنة قشقوان جبنة موزاريلا رشة بقدونس حسب الرغبة الخطوات نخلط الطحين والزيت والملح واللبن وبنضيف المي وبنعجنها بنتركها ترتاح بنجهز الحشوة جبنة موزاريلا وقشقوان وبقدونس مفروم وبنحشي العجينة وبنجهزهم على صينية بندخلها الفريزر وبس…
اقرأ أكثر...

  المندي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير دجاجة كيلو رز بسمتي بصلة مفرومة 2سن ثوم مهروس 3قرون فلفل اخضر حار 10حبات هيل 8حبات قرنفل فلفل اسود ملعقة كبيرة ملح ورق غار 2حبة بندورة مفرومة 2عود قرفة 3حبات لومي لتتبيل الدجاح: ملعقة ملح ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة خل ربع كوب زيت عصير ليمونة ملعقة بهار مشكل ملعقة كزبرة مطحونة…
اقرأ أكثر...

  كبنة لبنية ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير الكبة: نص كيلو لحمة مفرومة نص كيلو برغل ناعم منقوع 5دقائق ومصفى بصلة ملعقة كمون ملعقة ملح ملعقة مردقوش قشر ليمونة ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة بهار مشكل الحشوة: 2 بصل مفروم ناعم نص كيلو لحمة مفرومة خشن ملعقة ملح ملعقة بهار مشكل رشة فلفل اسود رشة نعنع ناشف حسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

  قوارب الكوسا ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير كيلو كوسا بصلة مفرومة ناعم ربع كوب بازلا جزرة مقطعة مكعبات علبة فطر 2 صدر دجاج معكبات علبة قشطة جبنة موزاريلا رشة ملح رشة فلفل اسود رشة بهار مشكل رشة بابريكا ملعقة زبدة ملعقة زيت الخطوات نفتح حبة الكوسا بالنص ونسلقها بمي عليها ملعقة ملح بس تستوي بالملعقة نشيل اللب…
اقرأ أكثر...

  الشيشبرك تجهيزات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير نص كيلو لحمة مفرومة 2بصلة مفرومة ملعقة ملح ملعقة بهار مشكل رشة فلفل اسود رشة هيل 3كوب طحين 1 1/2كوب ماء ملعقة ملح الخطوات نخلط الطحين والمي والملح ونعجنها منيح نقلي البصل بزيت او سمنة ونضيف اللحمة ونتركها تستوي ونضيف الملح والفلفل والبهار المشكل نفرد العجينة ونقطعها دوائر ونحط بكل دائرة ملعقة…
اقرأ أكثر...

  لوبيا بالزيت ملكة التوفير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير كيلو لوبيا بصلة مفرومة 3 اسنان ثوم ملح رشة فلفل اسود 4 حبات بندورة مفرومة ملعقة رب البندورة فنجان زيت زيتون رشة بهارات مشكله الخطوات نقطع اللوبيا ونغسلها في الطنجرة نضع الزيت ثم البصل واسنان الثومة ونشوحهم نضيف اللوبا ونقلبها وبعد ان تستوي نصف استوا نضيف البندورة المفرومة ناعم ورب البندورة…
اقرأ أكثر...