Souad Hosna 155 مقالة 66 تعليق

كب كيك الشوكولا والهيرشيز اكيد رح تعجبكم ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna كب كيك الشوكولا والهيرشيز المقادير: 2كوب طحين 3بيض بحرارة الغرفة كوب حليب سائل نصف كوب زيت ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة فانيليا 2ملعقة صغيرة بايكينج بودر كوب سكر كوب حبيبات هيرشيز 2ملعقة كبيرة كاكاو الطريقة: في وعاء…
اقرأ أكثر...

السميت التركي الشهي ليس كأي خبز ومعكم صديقتكم الشيف  الموهوبة Souad Hosna السميت التركي المقادير 3كوب دقيق(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) كوب ماء دافئ سمسم محمص ¾ كوب ماء 3 ملعقة طعام  خروب ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح الطريقة ندفي الماء قليلا ونضيف السكر والخميرة ونحركهم ونتركهم ليتفاعلوا في وعاء ننخل الطحين مع الملح…
اقرأ أكثر...

بطاطا ودجز محضرة بطريقة صحية وأنظف من الجاهز وبالخطوات المصورة مقدمة من الشيف الرائعة Souad Hosna بطاطا ودجز المقادير 3حبة كبيرة بطاطس ملعقة صغيرة بهارات الكاري ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 4/1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار 4/1 ملعقة صغيرةفلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

فطيرة الزعتر الاخضر بعجينة رائعة والطعم لا يوصف مقدمة من صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna فطيرة الزعتر الاخضر المقادير: 3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة كوب حليب سائل ملعقة كبيرة خميرة 2ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خل 3 ملعقة كبيرة لبن سائل ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت نباتي كوب زعتر…
اقرأ أكثر...

حلاوة المولد اللديدة أو الجوزية مقدمة من الشيف الرائعة Souad Hosna وكل عام وانتم بخير اللديدة أو (الجوزية) المكونات مكسرات أو زبيب ربع كيلو جوز هند كوب سكر ربع كوب ماء 2 معلقة عسل الطريقة لعمل اللديدة يوضع الماء والسكر والعسل على النار حتى يصير كراميل أبيض غير ملون ويكون طرى وغير جاف ولا يكسر…
اقرأ أكثر...

سلطة الزعتر الاخضر الشهية ومعكم دائما الشيف المميزة Souad Hosna سلطة الزعتر الاخضر المقادير: باقة زعتر أخضر بصل أخضر أو بصلة عادي صغيرة الحجم ملعقة كبيرة سماق عصير نصف ليمونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح (حسب الرغبة) الطريقة: اغسلي أوراق الزعتر الأخضر جيدا ثم ضعيها في مصفاة للتخلص من الماء في وعاء ضعي أوراق الزعتر…
اقرأ أكثر...

ب4 فقط مكونات ممكن نحضر أطيب طبق حلو. طبقنا لليوم الغريبة ومعكم صديقة زاكي الشيف المميزة Souad Hosna يلا سوا نتابع الطريقة الغريبة المقادير: 2كوب طحين 3/4كوب سكر بودرة كوب سمنة بحرارة الغرفة ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطريقة : في وعاء نضع المكونات ونخلط بطريقة التقليب والدعك الخفيف حتى تتكون لدينا عجينة لينة ناعمة نغطي العجينة ونضعها في البراد مدة نصف ساعة لتمسك ونستطيع…
اقرأ أكثر...

رولات اللحم المفروم والبطاطا من المقبلات والمعجنات الشهية مقدمة من الشيف المبدعة صديقة زاكي Souad Hosna رولات اللحم المفروم والبطاطا مقادير العجينة ٣كوب طحين ( ممكن اكثر لتمسك العجينة كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة خل ٢ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بايكينج بودر ربع كوب زيت نباتي الطريقة: في كوب الحليب الدافئ نضع الخميرة والسكر والخل ونذوبهم ونغطيهم ونتركهم…
اقرأ أكثر...

بطاطا kumpir على الطريقة التركية مقبلات شهية جدا ومغذية ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna بطاطا Kumpir على الطريقة التركية المقادير: خمس حبّات من البطاطس متوسّطة الحجم(غير مقشرة) حبوب من الذرة المعلبة جبن موزاريلا مبشور. ملح فلفل الأسود ملعقة كبيرة من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة زيتون شرائح مخلل مقطع…
اقرأ أكثر...

الصفوف حلو شعبي من التراث اللبناني مقدم من الشيف المميزة Souad Hosna الصفوف اللبناني المقادير كوب ونصف سميد ناعم (فرخة) نصف كوب طحين كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر 3ونصف ملعقة صغيرة كركم(عقدة صفراء) كوب حليب سائل بحرارة الغرفة نصف كوب زيت نباتي صنوبر للتزيين الطريقة في وعاء ننخل الطحين والسميد والبايكينج بودر والكركم ثم نضيف السكر ونقلب المكونات الجافة بواسطة ملعقة. نضيف…
اقرأ أكثر...